Krémek, kásák, pudingok
Sós karamellakrém hozzáadott cukor nélkül
Sós karamellakrém hozzáadott cukor nélkül A múltkori vaníliás karamellás szelet készítése közben jött az ötlet, hogy ezt a hozzáadott cukortól mentes sűrített tejből készült karamellkrémet kipróbálom SÓS karamellakrémként is. És nem csak szimplán só hozzáadásával, hanem úgy, ahogy az eredeti készül, vajjal. Készítettem már igazit (cukorral), hát mit mondjak…. brutál finom. A karamell ugye pont →
Citromos-csokis panna cotta
Citromos-csokis panna cotta Soha nem készítettem még panna cottát, ami nagy hiba volt… Pofonegyszerű, ezerféleképpen →
Fehérjedús tiramisu
Fehérjedús tiramisu Nagyon szeretem az olasz konyhát, és ez nemcsak a tésztákra vonatkozik, hanem a →
Vaníliás (főzés nélküli) Szafi puding
Vaníliás Szafi puding Szerintem baromi jók lettek az új Szafi desszertmixek, nem tudok betelni velük. →
Narancsos csokipuding
Narancsos csokipuding Annyira tudtam, hogy ezek az új Szafi Reform pudingok “nekem készültek”…. Nem vagyok →
Hamis “túró”krém
Hamis “túró”krém Nevezzük bárminek… a lényeg, hogy ez a krém valami eszméletlen finom!! Nem vagyok →
Fekete-erdő ízvilágú zabkása
Fekete-erdő ízvilágú zabkása A korábbi citromos/fahéjas zabkása (recept ITT) alapján készült ez a meggyes-csokis, amolyan →
Citromos és fahéjas zabkása
Citromos és fahéjas zabkása Imádom a kánikulát, és enni is imádok, de rá kellett jönnöm, →
Tiramisu ízű zabkása
Tiramisu ízű zabkása Általában szendvicset, tortillát szoktam reggelizni, de ebben a nagy melegben nehezen “csúszik”, →
Oroszkrém desszert
Nagyon-nagyon ízlett a múltkori “mindenmentes” oroszkrém torta (recept ITT), nekem teljesen visszaadta a régi ízvilágot, →
Málnás pohárdesszert
Málnás pohárdesszert Lapul a fagyasztóban egy csomag málna, amire időnként “rájárok”, és fagyottan bekapkodok egy-két →
Szafi Free gluténmentes kásák
Szafi Free kásák Imádom ezeket a kásákat, mert pikk-pakk megvan belőlük egy jó kis reggeli, →
Kakaós puding arany lenmaglisztből
Kakaós puding arany lenmaglisztből Szóval az úgy volt…. hogy el se mondom inkább : ) →
Szafi Free “tejbegríz”
Imádom ezt a Szafi Free zabdarát, mert annyira sokoldalúan felhasználható. Most épp a “tejbegrízt” teszteltem, →
Fahéjas grízpuding
Nagyon ízlett a múltkori narancsos csokis zabos grízpuding (recept ITT), így készült egy fahéjas változat →
Zabos grízpuding
Nagyon vártam már, hogy kipróbálhassam Szafi új termékét, a gluténmentes zabdarát. Elsőre úgy terveztem, hogy →
Pudingos zabkása
Régebben sokszor volt zabkása a reggelim (vagy épp tízóraim, uzsonnám), most a napokban újra megkívántam →
Ferrero Rocher zabkása
Régebben sokszor zabkása volt például a reggelim, de egy ideje valamiért kimaradt az étrendemből. Valamelyik →
Sütőtökös chia puding
Nemrég a Facebook-on egy ismerősömnél láttam egy hasonló sütőtökös chia pudingot, ami annyira megtetszett, hogy szinte →
Körtepuding
Volt egy pár szép nagy érett körtém… először valami sütés nélküli golyót terveztem, de aztán →
Paleo csokifagyi
Többször több helyen láttam ilyesmi fagyit, ami a banántól kapta meg azt a bizonyos, tipikus →
Kakaós pohárdesszert
Volt felbontott krémsajtom, amit el akartam már használni, így összekevertem egy gyors kis pohárkrémet. Szerintem →
Pudingos desszert
Mindig is nagyon szerettem a puding-krémsajt kombinációt (nem véletlen van több ilyen krémmel töltött recept →
Almapuding
Nem tudom megmondani, hogy honnan jött az ötlet… talán az egy árválkodó almám adta az →
Tiramisu zabkása
Tiramisu ízű zabkása Egyik este nagyon ettem volna valami édeset, valami krémeset… előkaptam a hűtőből →
Hamis túrós pohárkrém
Régóta szerettem volna kipróbálni Szafi “túrómentes túró” receptjét, nagyon kíváncsi voltam rá. Ahogy a frissen →
Proteines chia puding
Már régen kinéztem magamnak Szafi csokis proteinkrémes chia puding receptjét (eredeti recept ITT), csak valamiért →
Cassava kása
A cassava darás lepény után (recept ITT), tettem egy újabb kísérletet ezzel a számomra új →
Jeges dinnyés pohárkrém
Jeges krémes felfrissülés forró nyári napokra : ) Isteni, ahogy a fagyott dinnye elkezd olvadni, →
Chia magos eperlekvár
Kb. 3 perc “meló” szükséges ehhez a finom, egészséges “lekvár” elkészítéséhez, a többi már a →
Citromkrém
Citromkrém Többször, több helyen láttam már lemon curd receptet, többek között TücsökBogárnál is, amit ki →
Konyaklisztes krémek
Bevallom, hogy amikor először láttam egy receptben a konjac (vagy konyak) lisztet, akkor csak pislogtam →
Chia pudingos szezámpalacsinta
Izgatta már a fantáziámat a chia mag, ezért ki kellett próbálnom. “Superfood”-ként írnak róla a →
Mogyorókrém
Egyszer próbálkoztam már házi nutellával, csak akkor épp nem volt használható késes aprítóm, és eléggé →
Eperlekvár
Ez igazából nem is recept, csak gondoltam leírom, hogy mennyire egyszerűen el lehet készíteni. Hozzávalók: →
MN – avagy a Majdnem Nutella esete velem
Az egész úgy kezdődött, hogy a Herbaházban “belebotlottam” a mogyorópehelybe… bedobtam a kosárba, mondván, hogy “majd →
Krémsajtos banánkrém
Nagyon szeretem a krémsajtos édességeket, sütiket, ezért gondoltam, hogy ha a banán-kakaópor párosításából ilyen finom →
Csokikrém banánból
Extra gyors, extra finom “csoki” krém. Nem saját találmány, neten rengeteg, több összetevős receptet lehet →