Tészta
Zöldséges tészta sütőben
Zöldséges tészta sütőben Tudjátok, hogy a tésztamániám határtalan, képes vagyok (lennék :D) reggel, délben, este →
Fehérboros-tejszínes lazacos tészta
Fehérboros-tejszínes lazacos tészta Tudjátok, nálam a tészta örök “szerelem”. Kb. úgy vagyok vele, mint Gombóc Artúr a csokival. Nekem jöhet belőle bármennyi és bármelyik forma… A spagetti, a fusilli, a lasagne, a penne, a tagliatelle, a cannelloni, stb. stb. Most a paccheri rigati került terítékre, amit talán még nem is próbáltam korábban. Egy gyors, pikk-pakk →
Feta pasta
Feta pasta Én is beálltam a sorba… Mondjuk ez nem is volt kérdés, nem kellett →
Vodkás spagetti
Vodkás spagetti Hatalmas meglepetés és öröm volt, amikor kibontottam drága Diám karácsonyi ajándékát, és megláttam →
Sütőtökös-köleses lasagne
Sütőtökös-köleses lasagne Imádom az olaszos tésztaételeket, a lasagne pedig különösen nagy kedvenc nálam. Főleg ez →
Spenótos ravioli
Spenótos ravioli Az ötletet EZ a spenótos ravioli recept adta. Ugyanis már régóta szemeztem vele, egyrészt, →
Mexikói zöldséges lasagne
Mexikói zöldséges lasagne Ezer éve ettem lasagne-t, pedig volt idő, amikor minden vasárnap készítettem (a →
Paradicsomos csirkemell tésztával
Paradicsomos csirkemell tésztával Annyira vártam már ezeket a Szafis paradicsomos termékeket…. A ketchup teszt már →
Kínai zöldséges tésztasaláta
Kínai zöldséges tésztasaláta Csak a szokásos “hátha jól jön valakinek ötletként” recept. :) Lidl-ben jártam →
Paradicsomszószban főtt tészta
Paradicsomszószban főtt tészta Habár nem nagy kunszt egy adag tésztát kifőzni, plusz “rittyenteni” mellé egy →
Túró-gnocchi (gluténmentes)
Gluténmentes túró-gnocchi Nagyon ízlett a korábbi habkönnyű túrónudli, ezért gondoltam, hogy készítek egy hasonlót sós →
Habkönnyű túrónudli (tojás nélkül)
Habkönnyű túrónudli (tojás nélkül) Ismeritek a “halálra ítélt túró” sztoriját? : ) Szerintem tuti mindenkinek →
Tésztaételek egyszerűen gyorsan
Tésztaételek egyszerűen gyorsan Aki régóta követ, tudja, hogy mennyire imádom a tésztát. Annyira, hogy szerintem →
Gluténmentes nudli/gnocchi/tészta
Gluténmentes nudli/gnocchi/tészta Imádok mindent, ami tészta, ami nudli, gnocchi, vagy mindegy hogy nevezzük : ) →
Tojásmentes nokedli
Tojásmentes nokedli Nagy tésztás vagyok, de valamiért a nokedli sose hiányzott az életemből. Tudom, ez →
Kínai édes savanyú csirke
Nekem régen hatalmas kedvencem volt az Uncle Bens kínai édes-savanyú szósz, mert mindig is imádtam a gyümölcs-hús párost, főleg, ha ananászról van szó. Sokszor hús nélkül toltam befele, mert a szósz volt a lényeg : ) Nem ettem már ezer éve, így nagyon-nagyon megörültem ennek az új por alapnak. Aki szereti ezt az ízvilágot, az →
Sárgarépás mangós tészta
Sárgarépás mangós tészta Az ötlet Szafitól van, egész pontosan a mángoldos nokedlije ihletett meg. Annyira →
Gluténmentes lasagne tészta
Gluténmentes lasagne tészta Az úgy volt, hogy már régóta tervben volt Szafi lisztjéből a lasagne →
Borsós csirke nokedlivel
Ez olyan “mi van a hűtőben” ebéd : ) Ami mellesleg nagyon nagyon finom lett. →
Sárgarépás gnocchi sajtszósszal
Nagy kedvencem a gnocchi, mint, ahogy minden tésztás étel. Az ötletet EZ a recept adta, →
Lazacos tészta
Régebben talán egyszer vagy kétszer készítettem lazacos ételt, aztán nagyon sokáig feledésbe merült. Valamelyik nap →
Kínai zöldséges csirkés tészta
Már egy ideje lapult a fagyasztómban ez a kínai zöldségkeverék, rendeltem kínai fűszerkeveréket is, és →
Lasagne gluténmentesen
Lasagne…. örök kedvenc, ahogy az összes többi olasz tésztaétel is. Azt hiszem menthetetlen vagyok ezen →
Céklás tonhalas tészta
Nem tudom megmondani, hogy honnan jött a gondolat, hogy a cékla és a tonhal jó →
Tonhalas paradicsomos tészta
Szeretem a tésztát, szeretem a halat (bajai lévén ez nem is kérdés : ) ) →
Mogyorós nudligolyó
Andinál, a Clean paleo oldalon láttam meg ezt a “túrógombócfílinges nudlit”, amibe első látásra beleszerettem. →
Paradicsomos csirkés nudli
Nagyon szeretem az olaszos ételeket, paradicsom…tészta…. számomra megunhatatlan. Eredetileg ennél az ételnél is úgy terveztem, →
Gombás nokedli
Szinte nem is túlzok, ha azt mondom, hogy szűk 10 perc alatt készült el ez →
Cukkinis galuska
A múltkori cottage cheese-es nokedli (recept ITT) sikerén felbuzdulva, gondoltam kipróbálok valami hasonlót cukkiniből. Hogy →
Cottage nokedli
A legnagyobb gondom megint az volt, hogy minek is nevezzem…. mert talán nem az az →
Sütőtökös gnocchi
Nem mondom, hogy fél óra alatt elkészíthető, van vele munka az biztos, de azt hiszem →
NoCarb paradicsomos tészta
Egy jó ideje lapult a polcon egy csomag NoCarb tészta, és várta a sorsát… és →
Bolognai kétféleképpen
Bolognai spagetti Bolognait mindenki tud főzni…. vagy mégsem? : ) Évekig nagyon egyszerű dolgom volt, →
Paleo nudli
Megmondom őszintén, hogy valami teljesen másnak indult ez az egész, csak menet közben derült ki, →
Cukkinis csirkés tészta
Nagyjából megvolt a kép, hogy mit is szeretnék főzni: cukkini, csirke, cottage cheese, tészta, mindezt →
Nudligolyó
Meggyőződésem, hogy Apukám készíti a világ legfinomabb ricottás nudliját. Szoktam is neki mondani, hogy “apukám, →
Szénhidrátmentes tészta Szafitól és Juliannától
Én nem igazán vagyok kibékülve a bolti szénhidrátcsökkentett tésztákkal, mert nekem valamiért nem adják vissza azt az igazi, azt a jajjdenagyonszeretem tészta-fílinget, ezért inkább úgy vagyok vele, hogy inkább eszem ritkábban és kevesebbet, de maradok a durum tésztánál, esetleg a teljes kiőrlésű változatnál, és akkor megmarad számomra az élvezeti értéke : ) Ezek után talán →
Paradicsomos ruccolás tészta
Jó pár évvel ezelőtt Olaszországban ettem egy ilyesmi ruccolás paradicsomos tésztát, ami nagyon ízlett, így →
Lecsós csirke tésztával
Ebédötlet erős idegzetűeknek : ) Nem tehetek róla, de nálam vannak bizonyos ízek, ételek, amiket →
Sajtos tejfölös rakott tészta
Az úgy volt, hogy maradt egy adag reszelt sajtom, amit el kellett már használni. Pont →
Sütőben sült sárgarépás fasírtgolyó sárgarépás tésztával
Én mondtam, hogy nagy kedvenc lett ez a sütőben sült fasírt… Az almás, majd a paradicsomos változat után, most sárgarépával készítettem. A fasírtot is, és a tésztaszószt is. Hozzávalók a fasírtgolyókhoz: 250 g darált hús 1 tojás 100 g reszelt sárgarépa fűszerek ízlés szerint (nálam chilis-fokhagymás fűszerkeverék) 35 g zabkorpa Tésztaszószhoz: 2 kisebb gerezd →
Hamis vadas
Eredetileg úgy terveztem, hogy a megint paradicsomos csirkés tésztát fogok készíteni (recept ITT) és dobozolni, →
Paradicsomos csirkés tészta
Szeretem a paradicsomot és szeretem a tésztát, ez már nem újdonság szerintem, sokszor kifejtettem : →
Mozzarellás pulykafasírt ricottás gnocchival
Az ötletet Andrea nagysikerű mozzarellás-sárgarépás csirkéje adta, amit kicsit tovább fejlesztettünk a családdal, illetve főztünk →
Csirkés-zöldbabos rakott tészta
A zöldbab és a csirke páros nekem nagyon bejött, ezért most újra “elővettem”. Főztem hozzá →
Eperlekváros derelye
A tésztákat nagyon szeretem, viszont az ilyen édes változatokért sosem rajongtam, mint például a diós, →
Makrélás tészta
Szeretem a halat, és szeretem a tésztát, így szeretem a halas tésztát is : ) →
Pikáns csirkés tészta
Szeretem a tésztát, ez már szerintem nem újdonság : ) Nemrég az egyik kedvenc Facebook →
Kelet varázsa cannelloni
Nem hiszem, hogy “keleten” sok cannellonit esznek, és szerintem az olaszok sem töltik ezt a kis →
Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal
Nálunk a családban egy jó ideje már szinte hagyomány lett a gnocchi (és egyéb olasz →
Sonkával “töltött” ricottás gnocchi bébispenóttal
Egyre jobban tetszik ez a házi tészta készítés : ) Volt már hasonló ricottás gnocchi →
Cannelloni házilag
Már többször kifejtettem, hogy mennyire szeretem a tésztát, ezért most nem is ragoznám tovább : →
Durum szélesmetélt
Készítettem már máskor is tésztát, mivel nagyon szeretem és az elkészítését is élvezem. Gondolom ez →
Ricottás gnocchi
El akartam használni a ricottás párnából megmaradt ricottát, és mivel már régóta terveztem, hogy megpróbálkozom a →
Szélesmetélt
A múltkori lasagne tészta után, gondoltam, most megpróbálkozom a szélesmetélttel. Ezúttal viszont tojás nélkül gyúrtam →
Kelkáposztás lasagne fetával
Nálam, ha lasagne, akkor nincs határ. Rengetegfélét készítettem már, sajnos nincs mindegyik fotózva, dokumentálva, de →
Paradicsomos csirkés lasagne
Lasagne, nálam örök kedvenc, nem tudom megunni. A lehetséges változatok száma végtelen, most ez egy →
Tészta házilag ch csökkentett üzemmódban
Szerintem rajtam kívül sok “diétázó” álma (vagy tényleg csak az enyém????), hogy reggeltől estig tésztát →