Gluténmentes töltött lángos Az ötlet onnan jött, hogy szombat reggel voltam a piacon, ahol – sajnos :D – nagyon finom lángost, pirogot lehet kapni. Meg is kívántam, nem ettem már ezer éve ilyen “gonosz” verziót, de – szerencsére :D – nagyon hosszú sor állt, így gyorsan elillantam a helyszínről :D Aztán itthon nézegettem a spájzban/hűtőben →
Sajtos fánkgolyó Maradék kis feta adta az ihletet ehhez a sajtos fánkgolyóhoz. Nem lett nagy adag, mivel fogalmam nem volt, hogy mi fog kisülni belőle. Párom meg is jegyezte kóstolás után, hogy “csinálhattál volna nagyobb adagot is, tök jó lenne Columbo alatt rágcsálni belőle” :D Ez azt jelenti, hogy nagyon finom lett. : ) Nem az →
Paradicsomos sajtos bulgur Nagy kedvencem a bulgur, bár tény, hogy az utóbbi időben nem túl sokszor készítettem. Vagyis ez így nem teljesen igaz, mert készítettem pl. köretnek, de nem próbálgattam újabb egytálételeket, mint régebben. Most viszont jött az ötlet, hogy ennék egy jó kis paradicsomos bulgurt. Mert ugye nálam a paradicsomos, olaszos ételek az abszolút →
Sajtos túrófánk Felbontott, maradék túró adta az ihletet ehhez a sós túrófánkhoz. A korábbi – →
Cukkini-fasírt airfryerben Szeretem az ilyesmi zöldségfasírtokat, van már több ilyen recept is a blogon. Most →
Édesburgonyás borsófehérjés vegán fasírt AirFryerben Nagyon ízlett a múltkori AirFryerben sült édesburgonyás fasírt (recept ITT!), →
Édesburgonyás fasírt airfryerben Egy hete én is airfryer tulajdonos lettem, és azt kell mondanom, hogy →
Mustáros tejfölös csirkés tészta Annak idején a Gastrohobbi oldalon láttam meg ezt a receptet, és →
Fűszeres cukkinis hasábok Ez a fűszeres cukkinis hasáb annyira finom, hogy ezt mindenkinek ki kell →
“Pasis” cukkini tócsni Volt egy szép kis zsenge cukkinim, amivel kezdeni kellett valamit. :) Első →
Chutney-s golyók A Gastrohobbi oldalon találtam ezt az áfonyás húsgolyó receptet, ami annyira megtetszett, hogy →
Zöldséges tészta sütőben Tudjátok, hogy a tésztamániám határtalan, képes vagyok (lennék :D) reggel, délben, este →
Borsófehérjés zöldséges rizs Jó ideje lapult már egy pár csomag Szafi Free borsófehérje granulátum a →
Gyömbéres chilis csirke Imádom az ilyen “egyserpenyős” ételeket, szóval nálam igazi telitalálat ez a könyv. →
Fehérboros-tejszínes lazacos tészta Tudjátok, nálam a tészta örök “szerelem”. Kb. úgy vagyok vele, mint Gombóc Artúr a csokival. Nekem jöhet belőle bármennyi és bármelyik forma… A spagetti, a fusilli, a lasagne, a penne, a tagliatelle, a cannelloni, stb. stb. Most a paccheri rigati került terítékre, amit talán még nem is próbáltam korábban. Egy gyors, pikk-pakk →
Feta pasta Én is beálltam a sorba… Mondjuk ez nem is volt kérdés, nem kellett →
Sütőtökös bulgur Ezer éve nem készítettem ilyesmi bulgurt, pedig régen annyira szerettem, mert pikk-pakk megvan, →
Vodkás spagetti Hatalmas meglepetés és öröm volt, amikor kibontottam drága Diám karácsonyi ajándékát, és megláttam →
Sütőtökös-köleses lasagne Imádom az olaszos tésztaételeket, a lasagne pedig különösen nagy kedvenc nálam. Főleg ez →
Paradicsomos töltött cukkini Régebben padlizsánból, hússal, bulgurral csináltam hasonló ételt (ITT található a recept), ami →
“Sajtos-tejszínes” krumplifőzelék Nem igazán fotógén, ám annál finomabb ez a Szafi Reform “sajtos-tejszínes” poralappal sűrített →
Paradicsomos szárzeller Megmondom őszintén, eddig (mondom EDDIG :D) nem volt túl gyakori vendég a konyhámban →
Spenótos ravioli Az ötletet EZ a spenótos ravioli recept adta. Ugyanis már régóta szemeztem vele, egyrészt, →
Mexikói zöldséges lasagne Ezer éve ettem lasagne-t, pedig volt idő, amikor minden vasárnap készítettem (a →
Kamu sült krumpli Hazudnék, ha azt mondanám, hogy nem szeretem a sült hasábburgonyát, viszont tény, →
Paradicsomos csirkemell tésztával Annyira vártam már ezeket a Szafis paradicsomos termékeket…. A ketchup teszt már →
Lazacos bulgur mangóval Ezer éve nem készítettem bulgurt, pedig mennyire imádom. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és →
Kínai zöldséges tésztasaláta Csak a szokásos “hátha jól jön valakinek ötletként” recept. :) Lidl-ben jártam →
Paradicsomszószban főtt tészta Habár nem nagy kunszt egy adag tésztát kifőzni, plusz “rittyenteni” mellé egy →
Gluténmentes túró-gnocchi Nagyon ízlett a korábbi habkönnyű túrónudli, ezért gondoltam, hogy készítek egy hasonlót sós →
Habkönnyű túrónudli (tojás nélkül) Ismeritek a “halálra ítélt túró” sztoriját? : ) Szerintem tuti mindenkinek →
Magyaros borsóleves Húúú, ez nagyon finom lett szerintem. Mehetne bele galuska, vagy tészta, de valamiért →
Gombapörkölt kétféleképpen Tudom, tudom, nem nagy kunszt gombapörköltet készíteni, és nyilván mindenkinek megvan a saját, →
Tojás nélküli magyaros reggeli vagy vacsora Szafi Free alapporból Annyira vártam már, hogy kipróbáljam Szafi →
Tésztaételek egyszerűen gyorsan Aki régóta követ, tudja, hogy mennyire imádom a tésztát. Annyira, hogy szerintem →
Gesztenyés-almás zabtöret Ahogy pakolgattam a lisztek, alapanyagok között, kezembe akadt egy csomag gesztenye… Első gondolat →
Tejszínes sárgarépa Nagyon ettem volna valamilyen jó kis sárgarépás ételt, így felmértem a terepet, hogy →
Cukkini fánk Húúúú, ez nagyon durván finom lett szerintem! Volt egy kis maradék, mini, árválkodó cukkinim, és hirtelen jött az ötlet, hogy az almafánk után készítek egy sós változatot is. Tényleg nagyon jó lett, annyira, hogy mire ezeket a sorokat pötyögöm, már nincs egy darab se… : D Holnap megyek cukkinit venni : D Még →
Lecsós zabtöret Nagyon ízlett a múltkori hamis “rizses hús”, (recept ITT) így gondoltam készítek egy →
A legfinomabb tortilla Tudom, tudom, mindig ezt mondom az új Szafi Free lisztes ételekre, hogy →
Hamis “rizses hús” és fasírt recept Húúúú, ez valami nagyon-nagyon finom!!! Nem vagyok vegán, viszont →
Gluténmentes nudli/gnocchi/tészta Imádok mindent, ami tészta, ami nudli, gnocchi, vagy mindegy hogy nevezzük : ) →
Proteines tojásmentes császármorzsa Ahogy az előző, ilyen tojásmentes császármorzsa, úgy ez is amolyan “hirtelen felindulásból” →
Tojásmentes nokedli Nagy tésztás vagyok, de valamiért a nokedli sose hiányzott az életemből. Tudom, ez →
Szafi Free élesztős lángos Komolyan mondom, ez a lángos totál olyan, mint a hagyományos. Tudjátok, →
Nekem régen hatalmas kedvencem volt az Uncle Bens kínai édes-savanyú szósz, mert mindig is imádtam a gyümölcs-hús párost, főleg, ha ananászról van szó. Sokszor hús nélkül toltam befele, mert a szósz volt a lényeg : ) Nem ettem már ezer éve, így nagyon-nagyon megörültem ennek az új por alapnak. Aki szereti ezt az ízvilágot, az →
Húúú, ez valami nagyon finom lett. Tudjátok, az a tipikus “nincs benne semmi extra, de →
Gluténmentes cukkini tócsni Volt egy felhasználásra várakozó cukkinim, ehhez kerestem recepteket. Méghozzá olyat, amit akár →
Nagyon szeretem az ilyesmi gyümölcs-hús párosításokat, mint például az ananászos csirkét, vagy a hawaii pizzát, és most ez a mézes mangós csirke is felkerült a kedvencek közé. Gyors, egyszerű és nagyon finom. Hozzávalók: 200 g csirkemell 1 kicsi hagyma 20 g méz kb. 1 dl víz fűszerek ízlés szerint (én 2 tk Szafi Reform rizsfűszert →
Paradicsomos káposzta Rikánt szoktam káposztát enni, pedig nagyon szeretem, csak valamiért mindig elmarad… Most viszont →
Zöldséges krokett Régen, tiniként imádtam a boltban kapható, mirelit kroketteket. Emlékszem, hogy amikor Anyukámmal mentünk →
Paradicsomos csirke zabtörettel Nagyon ízlett a múltkori olaszos paradicsomleves (recept ITT), így gondoltam készítek most →
Egzotikus hamis tejberizs Nem tudom megmondani, hogy mikor ettem utoljára tejberizst (lehet még a menzán, →
Olaszos paradicsomleves zabtörettel Gyerekkorom óta szeretem a paradicsomlevest, bár megmondom őszintén, hogy nem tudom megmondani, →
Zöldborsóleves Nem vagyok túlzottan leveses, de egyik este rákívántam egy jó kis zöldséges levesre, így →
Tojásmentes császármorzsa Hirtelen felindulásból elkövetett tojásmentes császármorzsa : ) Annyira imádom ezeket a “szafis” alapanyagokat. →
Sárgarépás mangós tészta Az ötlet Szafitól van, egész pontosan a mángoldos nokedlije ihletett meg. Annyira →
Gluténmentes lasagne tészta Az úgy volt, hogy már régóta tervben volt Szafi lisztjéből a lasagne →
Még valamikor az ünnepek előtt volt ez a napi menüm, és sajnos elég béna lett →
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető “tejszínes” csirke ebédre vagy vacsorára. Imádom a Szafi Reform poralapokat, mert annyira →
Zabos császármorzsa recept Azt hiszem megfejtettem a “nagy császármorzsa rejtélyt” : D Vagyis, hogy miért →
Karácsonyra terveztem, hogy kipróbálom Stahl Judit aszalt szilvás húsgombóc receptjét, csak hát akkor közbejött az →
Megmondom őszintén, hogy amikor nekiálltam fasírtot sütni, akkor még az volt a terv, hogy zabpelyhes →
Ez már tényleg annyira egyszerű, hogy nem is nagyon akartam megosztani, de aztán úgy voltam →
Azt hiszem nagyon jó, akarom mondani marha jó lett ez a marhaburger : ) Sütöttem →
Nemrég egy újságban láttam egy ilyesmi rakott sárgarépa receptet, és muszáj volt nekem is készíteni →
Nagyon nagyon ízlett múltkor a fahéjas édesburgonya, így gondoltam kipróbálom sósan is. Hát mit mondjak…. →
Nagyon nagyon ízlett a korábbi répás fasírt (recept ITT), így gondoltam készítek egy hasonlót édesburgonyából. →
Csak azért gondoltam, hogy megosztom, hátha jól jön valakinek ötletként. Gyors, egyszerű és tényleg univerzális →
Ciki, nem ciki (na jó… az, tudom… : D ), soha nem főztem még húslevest. →
Nagyon régóta tervben volt már egy ilyesmi húsos pirog, aztán valamiért mindig elmaradt. Amióta viszont először kipróbáltam, szinte folyamatosan gyártom, mert tényleg nagyon finom. Sőőőt, “megfertőztem” vele a környezetemet is, azt hiszem : ) Hozzávalók a töltelékhez: 1 kicsi hagyma 500 g darált hús egy kevés kókuszolaj só, bors, piros paprika fűszerek (én próbáltam már →
Egy igazi nyárias ebéd: cukkinifasírt, cukkinifőzelékkel : ) Főleg, hogy szerintem hidegen is nagyon finom. →
Nem tudok betelni ezzel a Szafi Reform liszttel, annyira jó, annyira finom és tényleg szinte →
Attól, hogy nincs róla fényképem, még igen is szoktam dobozolni : ) Általában vasárnap készítem el a következő 2-3 napra az ebédet, megsütöm a szendvicsnek való zsemléket – vagy valamilyen péksütit – (amiből a fagyasztóba is kerül egy-két darab), illetve eldobozolom a következő napi tízórait, uzsonnát. Szóval dobozok én, csak ritkán tudom így összehozni a →
A répaburger alapján (recept ITT) készítettem ezt a tonhalas fasírtot, és ezt is nagyon nagyon →
Napi dobozok – avagy mit eszem egy nap? Attól, hogy nincs róla fényképem, még igenis →
Ez olyan “mi van a hűtőben” ebéd : ) Ami mellesleg nagyon nagyon finom lett. →
Attól, hogy nincs róla fényképem, még igen is szoktam dobozolni : ) Általában vasárnap készítem →
Ahogy a pihe-puha zsemle, a tortilla is isteni finom az új Szafi Reform lisztből. Gyors, egyszerű, →
Nagy kedvencem a gnocchi, mint, ahogy minden tésztás étel. Az ötletet EZ a recept adta, →
Attól, hogy nincs róla fényképem, még igenis szoktam dobozolni : ) Általában vasárnap készítem el →
Nincs benne semmi extra, semmi trükk, csak gondoltam hátha jól jön valakinek ötletként : ) →
Az utóbbi időben nagyon rákattantam a zöldséges ételekre, főleg a zöldségfasírtokra. Készült már kétféle sárgarépás →
Volt egy pár darab, azonnali felhasználásra váró sárgarépám… Némi agyalás után répafőzelék lett belőle : →
Nagyon nagyon ízlett a korábbi répafasírt (recept ITT), de sajnos nem volt több lángoslisztem, hogy →
Régebben talán egyszer vagy kétszer készítettem lazacos ételt, aztán nagyon sokáig feledésbe merült. Valamelyik nap →
Komolyan mondom, ez valami eszméletlen finom : ) Eredetileg fasírtgolyó, de amikor bekevertem, jött egy →
Sosem voltam különösebben kínai konyha rajongó, de nem azért, mert nem ízlett, amit néha-néha ettem, →
Már nagyon régóta ki akartam próbálni a tojástekercset, de aztán mindig megfeledkeztem róla. Most viszont →
Nagyon-nagyon régóta terveztem egy ilyesmi mangós csirkét… csak vagy mangóm nem volt, vagy volt mangóm →
Már egy ideje lapult a fagyasztómban ez a kínai zöldségkeverék, rendeltem kínai fűszerkeveréket is, és →
Egy receptes újságban láttam meg ezt, vagyis egy ilyesmi zöldborsós csirke receptet, csak valahogy nem →
Lasagne…. örök kedvenc, ahogy az összes többi olasz tésztaétel is. Azt hiszem menthetetlen vagyok ezen →
Miután elkészült a gluténmentes túrófánk (recept ITT), azonnal nekiálltam ennek a sós, sajtos változatnak is, →
Egy receptes újságban láttam egy hasonló ételt, és mivel nálam nagy kedvenc a zöldbab, így →
Nem tudom megmondani, hogy honnan jött a gondolat, hogy a cékla és a tonhal jó →
Hétvégén vettem egy adag laskagombát, mondván, hogy majd lesz belőle valami. Végül újra győzött a →
Igazából soha nem voltam különösebben nagy császármorzsa rajongó, valamiért nekem ez az étel kimaradt. Ennek →
Szeretem a tésztát, szeretem a halat (bajai lévén ez nem is kérdés : ) ) →
Volt egy kis kimaradt csirkehúsom, illetve egy pár darab sárgarépám, és mivel egy jó ideje →
Imádom Szafi lángos lisztjét, mert tényleg annyira gyors, egyszerű és finom a belőle készített lángos, →
Nagy kedvencem a bolognai és szintén nagy kedvencem a bulgur, így most összehoztam a kettőt →
A bulgur nálam örök kedvenc, van is már jó pár recept (ITT), most készült egy →
Nálam a vacsora az általában valami gyors, “rögtönzött” dolog szokott lenni, amikor hazaérek. Például sütök →
Amióta beszereztem ezt az újabb Szafi Free lisztet, elég sűrűn volt lángos az ebédem… Egyrészt →
Mivel az utóbbi időben egyre jobban rákapok a levesekre, így nem is nagyon volt kérdés, →
Nem sűrűn szoktam májas ételt készíteni, pedig szeretem nagyon. Ahogy a bulgurt is, azt viszont →
Az utóbbi időben egyre többször főzök levest, valahogy kezdek rákapni az ízére azt hiszem : →
Karfiolleves Vettem egy szép karfiolt azzal, hogy majd lesz belőle valami… először valamilyen rakott ételre →
Csirkecombot sütöttem, amihez kellett valamilyen gyors, egyszerű köret. Amikor elkezdtem még nem tudtam, hogy mi →
Andinál, a Clean paleo oldalon láttam meg ezt a “túrógombócfílinges nudlit”, amibe első látásra beleszerettem. →
Karfiolos húsos bulgur Volt egy kisebb karfiolom, amihez még nem volt ötletem… Eszembe jutott a →
Nagyon szeretem az olaszos ételeket, paradicsom…tészta…. számomra megunhatatlan. Eredetileg ennél az ételnél is úgy terveztem, →
Szinte nem is túlzok, ha azt mondom, hogy szűk 10 perc alatt készült el ez →
Hétvégén vettem egy kis gombát, hogy majd lesz belőle valami… Mindenre gondoltam, de arra nem, →
Volt (már megint) egy cukkinim… imádom minden formájában, de most nem igazán tudtam, hogy mit →
Cukkini-mániám határtalan mostanában : ) Most legutóbb ez a cukkinis csirkefasírt ihletett meg, annyira kis →
Adott volt egy cukkini, egy kis túró, és a tény, hogy valami zöldséges, sós finomságra →
A múltkori cottage cheese-es nokedli (recept ITT) sikerén felbuzdulva, gondoltam kipróbálok valami hasonlót cukkiniből. Hogy →
Volt egy cukkinim, de nem volt hozzá ötletem. Bevallom, nagyon csábított a gondolat, hogy újra →
Egy receptes újságban láttam egy ilyesmi húsgombócos lecsót, és nagyon megtetszett az ötlet. Az enyém →
A legnagyobb gondom megint az volt, hogy minek is nevezzem…. mert talán nem az az →
Régebben készítettem már egy párszor hasonló mézes mustáros húsos ételeket, szeretem ezt az ízkombinációt. Most →
Egy időben nagyon rákaptam az ilyesmi, sütőben sült fasírtgolyóra, aztán egy ideje pedig megfeledkeztem róla. →
Volt itthon egy brokkoli, de nem nagyon tudtam, hogy mi is készüljön belőle. Aztán valahogy →
Bolognai zöldbab Mindig is imádtam a bolognait, de évekkel ezelőtt, ha valaki azt mondja nekem, hogy egyszer tészta nélkül fogok bolognait enni, biztos, hogy azt mondom neki, hogy viccel… Nem mondom, hogy totál olyan, mintha tésztával enné az ember, de szerintem nagyon nagyon finom, nekem egyáltalán nem volt hiányérzetem, pedig én tényleg nagyon tésztás vagyok →
Nagyon szerettem volna kipróbálni Szafi bolognai és lasagne alapját, de épp nem volt kéznél darált →
Szeretem a gyümölcs-hús párosítást, ebből az apropóból született meg ez az almás-bulguros-csirkés étel. Egy gondom →
Nem nagyon tudok mit mondani róla…. csak annyit, hogy szerintem nagyon finom. : ) →
Szénhidrátmentes kenyérlángos A Farkasélet blogon láttam meg egy nagyon guszta kis fahéjas tekercset, aminek nagyon →
Nagyon szeretem az ilyesmi serpenyős lepényféleségeket, mert gyorsan elkészül, finom és jól meg lehet pakolni →
Nemrég egy pizzériában ettem nagyon finom lepénykenyeret, (ami az étlap szerint durumlisztből készült), és nagyon-nagyon →
Sztori nincs… volt egy gombakonzervem, plusz volt kéznél egy kis csirkém…. és ebből lett ez →
Volt egy-két, már-már halálra ítélt répám…. meg kellett mentenem őket : ) Először arra gondoltam, →
Egyik este a szokásosnál is később értem haza, fáradt is voltam, viszont tudtam, hogy másnapra ebédet kell készítenem. Felmértem a terepet, hogy mit is tudok összehozni, ami gyorsan megvan, nem kell sokat bíbelődni vele és persze finom is. Ez lett belőle : ) Hozzávalók: 200 g zöldbab (sárgahüvelyű, mirelit volt nekem) 60 g bulgur 100 →
Már régóta terveztem, hogy elkészítem Anyukám rizs-salátáját reform változatban, csak valami mindig hiányzott hozzá. Most →
Nagyon egyszerű ebéd vagy vacsora, nincs benne semmi trükk, csak gondoltam hátha jól jön valakinek →
Serpenyős zabos pizza Van már egy serpenyős pizza recept a blogon (ITT), amit nagyon sokan →
Tonhalfasírt recept Nem nagyon tudok mit mondani róla, talán csak annyi, hogy régóta terveztem, hogy →
Párom kérésére készült ez a leves, miután egy beszélgetés alkalmával említette, hogy “hú a fokhagymakrémleves →
A múltkori húsmentes, mexikói zöldséges pite alapján készült ez a karfiolos-sonkás piteféleség, ami szerintem ebédnek →
Nem mondom, hogy fél óra alatt elkészíthető, van vele munka az biztos, de azt hiszem →
Az egész a barbecue fűszerkeverékkel kezdődött… receptet kerestem hozzá, és nagyon megörültem, amikor Szafinál megláttam →
Szeretem az ilyen “hirtelen felindulásból” készítettet ételeket : ) Ilyen volt pl. az olaszos csirkevacsi →
Egy újabb variáció bulgurra és csirkére. Igazából nem terveztem meg semmit, csak úgy főzés közben →
Van már egy hasonló zöldbabos csirke recept az oldalon (ITT), ami nekem nagy kedvencem. Ez →
Nagyon finom, könnyű kis vacsorát készítettem pár napja. Leírva talán kicsit bonyolultnak, vagyis inkább időigényesnek →
A bulgur nálam megunhatatlan… Szeretem, hogy nagyon sokféleképpen variálható, nagyon laktat, nagyon finom és nagyon →
Régóta szerettem volna ilyesmi pitét készíteni, csak valahogy mindig elmaradt. Egészen idáig… mostantól viszont szerintem →
Hétvégén anyuéknál készítettünk egy nagyon jó kis karfiolos-bulguros-juhtúrós rakott tésztát, aminek a töltelékéből kimaradt egy →
Egy jó ideje lapult a polcon egy csomag NoCarb tészta, és várta a sorsát… és →
Hétvégi bevásárlás közben bedobtam egy zellert a kosárba, hogy majd lesz vele valami. Rakott zeller →
Bolognai spagetti Bolognait mindenki tud főzni…. vagy mégsem? : ) Évekig nagyon egyszerű dolgom volt, →
Sokszor szoktam ezt uzsonnázni, vacsorázni, nagyon szeretem, így most gondoltam lefényképezem már végre, hátha valakinek jól →
Régebben anyu sokszor készített csőben sült karfiolt, nem volt benne hús, csak jó sok karfiol, besamelmártásszerű →
Egyszerű vacsoraötlet, hozzám hasonló olasz konyha fanoknak : ) Nem is tudom, hogy mi ez, →
Csirke és rizs… mindenki ismeri, tudom : ) Egyszerű, sokszor talán unalmas is, nem is →
Ez tényleg csak egy ötlet, hiszen a csirke-rizs-zöldség trió szerintem senkinek nem újdonság : ) →
Bulgurmániám határtalan, és egy ideje a szendvicssütőben készült finomságok iránti mániám is kezd elhatalmasodni azt →
Oké, tudom, a túrógombóc amúgy sem számít egy “veszélyes elemnek” egy életmódváltó életében, hiszen lényegében →
Az uborkáról mindig eszembe jut a “röpke” 20 évvel ezelőtti sulis poén (?)… “én nem →
Nemrég Diánál, az Ötösfogatunk konyhája blogon láttam egy hasonló, szendvicssütőben készülő cukkinis finomságot (recept ITT), →
Eredetileg cukkinifőzeléket terveztem fasírttal, de miután rájöttem, hogy nincs kaprom (vagyis van… volt, de szárított, →
Nagyon szeretem a lecsót, sajnos mégis hajlamos vagyok megfeledkezni róla. DEEE most nem így történt →
Nagyjából megvolt a kép, hogy mit is szeretnék főzni: cukkini, csirke, cottage cheese, tészta, mindezt →
Azt nem mondom, hogy pikk-pakk elkészíthető, mert több mindent ki kell mérni, vágni, darabolni, stb., →
Meggyőződésem, hogy Apukám készíti a világ legfinomabb ricottás nudliját. Szoktam is neki mondani, hogy “apukám, →
Eredetileg olaszos csirkés bulgurt terveztem (recept ITT), mert az nekem nagyon nagyon ízlett, és habár nagyon →
Nagyon szeretem az ilyen serpenyős, egy adagos, “sepercalattelkészíthető” ételeket (de szerintem ezt már írtam máskor is →
Eredetileg zöldséges bulgur fasírtot képzeltem el, csak aztán nem volt kedvem “golyózni”, így inkább egyben →
Ismét bulgur, ismét egy fél óra alatt elkészíthető ebéd : ) Az előző gombás csirkés →
Régóta csábít a gondolat, hogy ki kellene próbálni a gazpacho-t, de eddig mindig úgy jártam, →
Volt egy “nagyonfelkénehasználni-nemlehettovábbtárolni” brokkolim, és volt többféle elképzelés a fejemben, hogy mit is kezdjek vele. →
Bulgur-mániám azt hiszem határtalan lett : ) A múltheti olaszos csirkés bulgur után (recept ITT), →
Nem terveztem, hogy felteszem a receptet, már csak azért sem, mert pont nemrég került fel →
Teljesen hirtelen jött az ötlet, ihlet ehhez a… na ez volt a legnagyobb kihívás ebben →
Nagyon finom kis ebédet sikerült összehoznom, annak ellenére, hogy elég nehezen állt össze a kép →
Csak annyi volt biztos, hogy sütőben sült fasírtgolyót készítek, mert az nekem nagyon bevált, egyszerű, →
Jó pár évvel ezelőtt Olaszországban ettem egy ilyesmi ruccolás paradicsomos tésztát, ami nagyon ízlett, így →
Nem nagyon tudom megmondani, hogy honnan jött az ötlet, ugyanis eredetileg kakaós-kókuszos muffint terveztem : →
Az úgy volt, hogy nagyon vágytam valami tortilla féleségre…. olyan jó kis fűszeres hússal, zöldséggel →
Mindig is szerettem az ilyesmi rakott ételeket, főleg, mert nagyon jól lehet variálni. Én most →
Ebédötlet erős idegzetűeknek : ) Nem tehetek róla, de nálam vannak bizonyos ízek, ételek, amiket →
Amióta az eszemet tudom nálam igazi kedvenc az ananász-csirke páros : ) És ha már →
Az úgy volt, hogy maradt egy adag reszelt sajtom, amit el kellett már használni. Pont →
A tejfölös-mustáros-csirkés zöldbab nekem nagy kedvencem (recept ITT), főleg, hogy olyan “tészta-fílingje” van a mozzarella →
Én mondtam, hogy nagy kedvenc lett ez a sütőben sült fasírt… Az almás, majd a paradicsomos változat után, most sárgarépával készítettem. A fasírtot is, és a tésztaszószt is. Hozzávalók a fasírtgolyókhoz: 250 g darált hús 1 tojás 100 g reszelt sárgarépa fűszerek ízlés szerint (nálam chilis-fokhagymás fűszerkeverék) 35 g zabkorpa Tésztaszószhoz: 2 kisebb gerezd →
Nagyon ízlett a múltkori sütőben sült fasírt (recept ITT), ezért gondoltam, hogy újra elkészítem. Viszont →
Új kedvencem lett, ami a fasírtot illeti…. nagyon nagyon finom, és kb. két-három perces előkészület →
Sajnos én egyáltalán nem vagyok egy nagy “leveses”, nem tudom miért alakult így. Úgy vagyok →
A boltban megakadt a szemem a lilakáposztán, olyan szép csábító színe volt : ) (Bár →
Valami zöldséges-csirkés-rizses ebédet terveztem, amikor megláttam az egyik Facebook csoportban egy ilyesmi rizses-zöldséges tejfölös ételt. Nem →
Szokás szerint ez megint csak egy ötlet : ) Leginkább azoknak, akik szeretik a májat. →
Eredetileg úgy terveztem, hogy a megint paradicsomos csirkés tésztát fogok készíteni (recept ITT) és dobozolni, →
A maradék túró és sajt felhasználása volt a cél ennél a sajtos túrómuffinnál, ami szerintem →
Szeretem a paradicsomot és szeretem a tésztát, ez már nem újdonság szerintem, sokszor kifejtettem : →
Az ötletet Andrea nagysikerű mozzarellás-sárgarépás csirkéje adta, amit kicsit tovább fejlesztettünk a családdal, illetve főztünk →
A zöldbab és a csirke páros nekem nagyon bejött, ezért most újra “elővettem”. Főztem hozzá →
Az inspirációt Andrea csodaszép, nagyon guszta mozzarellával töltött sárgarépás csirke receptje adta, ami annyira megtetszett, →
Régebben ki nem állhattam a gombát, pedig milyen finom : ) Valamiért mégis sokszor megfeledkezem →
Ez igazából nem recept, csak egy-két ötlet ebédhez vagy vacsorához, adagtól, céltól függően. Külön-külön vagy akár →
A vöröslencsés csirkés ebédnél nagyon ízlett a sült zöldbab, csábított is nagyon, hogy bedobjak mindent →
Sosem voltam egy nagy főzelék evő, viszont Újév napján mindig degeszre eszem magam párom anyukájának a →
Szeretem a ricottát, mert jól lehet vele dolgozni, akár édes, akár sós finomságot készítünk belőle. →
Régebben többször készítettünk gyrost, aztán valamiért feledésbe merült. Volt, hogy mirelit pitát vettünk, és volt, amikor én készítettem, akkor még fehér lisztből. Örülök, hogy eszembe jutott újra és megpróbálkoztam vele, mert nagyon jól sikerült. Jól lehetett vágni, tölteni, számomra tökéletes : ) A liszteket szerintem nyugodtan lehet variálni, pl. teljes kiőrlésű tönköly, Diawellness 50%-os, más ch →
Nagyon tetszett a tegnapi sárgabarackos lepény, és ismerve magamat, szinte biztos voltam, hogy lesz sós →
Mindig is szerettem a gyümölcs-hús párost, és mivel épp volt itthon barackom, gondoltam összepárosítom tesóm →
Valamelyik nap tesómnál láttam, hogy tortillát evett és kedvet kaptam hozzá én is. Így most →
Szeretem a halat, és szeretem a tésztát, így szeretem a halas tésztát is : ) →
Szeretem a tésztát, ez már szerintem nem újdonság : ) Nemrég az egyik kedvenc Facebook →
Szeretem a karfiolt minden formában. Most épp rakott változatban készítettem el, ez lesz a következő →
Nem hiszem, hogy “keleten” sok cannellonit esznek, és szerintem az olaszok sem töltik ezt a kis →
Nálunk a családban egy jó ideje már szinte hagyomány lett a gnocchi (és egyéb olasz →
Egyre jobban tetszik ez a házi tészta készítés : ) Volt már hasonló ricottás gnocchi →
Már többször kifejtettem, hogy mennyire szeretem a tésztát, ezért most nem is ragoznám tovább : →
Készítettem már máskor is tésztát, mivel nagyon szeretem és az elkészítését is élvezem. Gondolom ez →
El akartam használni a ricottás párnából megmaradt ricottát, és mivel már régóta terveztem, hogy megpróbálkozom a →
A múltkori lasagne tészta után, gondoltam, most megpróbálkozom a szélesmetélttel. Ezúttal viszont tojás nélkül gyúrtam →