Sós péksütemények
Fetás aprósüti
Fetás aprósüti Nálunk nagyon bejött Vicza lekváros aprósütije (itt található a recept), aminek tényleg van egy “fornettis beütése”. Akkora sikere volt, hogy nekem szinte csak kóstoló jutott belőle, mert párom eltüntette az összeset, mire észbe kaptam. :D Ő nagyon ragaszkodik a hagyományos ízekhez, alapanyagokhoz, viszont eddig semmire nem mondott nemet, ami ebből a legújabb Szafi →
Sós négyes durumlisztből
Sós négyes durumlisztből Ugye mindenki találkozott már a pékségekben kapható sós négyes nevezetű péksütivel? Szerintem olyan →
Focaccia durumlisztből airfryerben
Focaccia durumlisztből airfryerben Rajongok az olasz konyháért, nekem egy szelet pizza, egy tányér tészta, egy adag tiramisu, stb. bármikor jöhet. Reggel, délben, este, ha éhes vagyok, ha nem :D Szóval tényleg mániákusan szeretem az olasz ételeket. Különböző tésztákat, pizzákat rendszeresen szoktam készíteni, a focaccia viszont egy ideje valamiért kimaradt. Most valahogy eszembe jutott, és gondoltam →
Gyors pizzás csavart (AirFryerben is)
Gyors pizzás csavart Jó pár évvel ezelőtt Rupáner konyha blogon láttam egy ilyen kelesztés nélküli, →
Gluténmentes Yorkshire pudding (sósan és édesen)
Gluténmentes Yorkshire pudding Sosem kóstoltam még a Yorkshire puddingot, de amikor valahol láttam, mindig nagyon →
Focaccia Szafi Free hajdinás kenyér lisztkeverékből
Focaccia Szafi Free hajdinás kenyér lisztkeverékből Az úgy volt, hogy gondoltam sütök egy újabb adag →
Olívás croissant
Olívás croissant Régóta érlelődött már bennem a gondolat, hogy meg kellene próbálni a bolti olívás →
Káposztás lángos (gluténmentes)
Káposztás lángos (gluténmentes) Megmondom őszintén, hogy fogalmam nincs, hogy ilyen-e az igazi káposztás lángos… Nekem →
Gluténmentes pizzás croissant
Gluténmentes pizzás croissant Nekem jöhet bármi, ami pizzás és jöhet bármi, ami ebből a lisztből →
Gluténmentes pizzagolyók
Gluténmentes pizzagolyók Komolyan mondom, ezt mindenki süsse meg, aki szereti a pizzát, illetve a pizzás →
Gluténmentes pizzás croissant
Nekem jöhet bármi, ami pizzás, egyszerűen nem tudom megunni. Most ez a pizzás croissant az →
Gluténmentes túrós szezámos rúd
Gluténmentes túrós szezámos rúd Csajos estére kerestem valami jó kis rágcsálnivalót, végül ez a túrós →
Pizzás csavart (gluténmentes)
Gluténmentes pizzás csavart Egy újabb pizzás péksüti, mégpedig egy pizzás csavart. Egyszerűen nem tudok betelni →
Mexikói zöldséges tekercsek gluténmentesen
Nagyon-nagyon ízlett a múltkori virslis falatka (recept ITT), így muszáj volt újra elkészíteni ezt a →
Virslis (gluténmentes) party falatok
Régen nagyon szerettem az ilyesmi kis virslis péksütiket. Aztán szépen lassan, egyre jobban leszoktam róluk. →
Gluténmentes pizzás csavart
Gluténmentes pizzás csavart recept Még 23-án este sütöttem ezeket a pizzás csavart rudakat, akkor még →
Gluténmentes pizzás csiga
Nagyon nagyon nagy kedvenc lett a múltkori paleo csíkos kalács (recept ITT). Tényleg olyan, mint →
Gluténmentes sajtos rúd
Komolyan mondom, ha csak egyetlen lisztet tarthatnék itthon, akkor az biztos, hogy ez a Szafi →
Szafi Reform pizzás croissant
Nagyon nagyon szeretem ezt az új Szafi Reform lisztet. Annyira könnyű vele dolgozni és hihetetlenül →
Zöldséges tekercs
A korábbi “nagyon kakaós csiga” és a kókuszos csiga után megszületett a sós, zöldséges változat →
Gluténmentes pupusas
Egy időben nagy sláger volt nálam ez a pupusas, mert gyors, egyszerű és mert imádom →
Cottage cheese-es péksüti
Imádom az ilyen metélőhagymás, cottage cheese-es ételeket, péksütiket, van már több ilyesmi recept az oldalon. →
Pizzás csónak
Azt hiszem kicsit mániákusan szeretem a pizzát, illetve a pizzás péksütiket : ) Van már →
Mustáros sonkás kifli
Szerettem volna valamilyen sós péksütit készíteni, amit reggel csak előkapok és már ehetem is →
Sós túrós csiga
Szilveszterre szerettem volna valamilyen sós, túrós harapnivalót, így született meg ez a csiga. Persze…máskor mindig →
Pizzás croissant
Nagyon finom pizzás péksütit sütöttem Szafi Free Expressz lisztkeverékből. Napokig puha marad, és szerintem tényleg →
Krémsajtos tekercs
Valamilyen krémsajtos péksütit szerettem volna készíteni, ezért nekiültem keresgetni, ihletet meríteni. Végül EZT a sajtos →
Expressz pizzás csavart
Imádom a pizzás péksütiket, van is már jó pár ilyen recept az oldalon (ITT), de →
Virslis pizzás kifli
Tudom, tudom nem túl szép dolog virslit enni, de én időnként, évente háromszor-négyszer megkívánom, és →
Gombás kifli
Gombás péksütit szerettem volna sütni, és Limaránál meg is találtam hozzá a nekem tetsző receptet, →
Pizza-kifli, virslis kifli
Imádom a pizzát és a pizzás péksütiket, van is egy jó pár ilyen recept már (ITT). Most Szafi pizza lisztkeverékéből készítettem ezt a kiflit, ami szerintem nagyon jól sikerült. A csomagoláson lévő receptet használtam, azt dupláztam, és formáztam kiflinek. Több-kevesebb sikerrel, már ami a formázást illeti… Képtelen vagyok kiflit formázni… Szóval a kinézete az szinte →
Szendvics serpenyőben
Szeretem az ilyesmi serpenyőben készülő szendvics-, lepényféleségeket. Ehhez a mostanihoz a múltkori cottage cheese-es pupusas →
Mini pizzás csiga
Annyira nem is mini csigák, de nem találtam jobb nevet neki : ) Ugyanis van →
Cottage pupusas
Egy időben nagyon rá voltam kattanva a pupusas-ra (recept ITT), mert gyors, egyszerű, nagyon finom, →
Pizzás csigák
Csak annyit tudtam, hogy valami pizzás péksütit szeretnék… menet közben egy párszor átalakult…. volt pizzagolyó, →
Duplán túrós csiga
Sztori nincs…. majdhogynem ötlet sem volt azonkívül, hogy valamilyen sós, fűszeres túrós péksütit szeretnék sütni. Amikor nekiálltam, akkor még valami más formát képzeltem el… de menet közben átalakult : ) A végeredmény viszont finom lett. Szerintem : ) Hozzávalók a tésztához: 1 tojás 300 g Diawellness Sütőliszt 1 csapott tk porélesztő 100 g túró 1 →
Pizzás péksüti
Első sütésem Szafi új, szénhidrát-csökkentő lisztkeverékével, és azt kell, hogy mondjam, hogy már most nagyon →
Gyors zabos pizzás csavart
Egy újabb taggal bővült a “gyors zabos sorozat” : a zsemle, pizza, pita, stb. után →
Fűszeres túrós zabkifli
Megmondom őszintén, hogy ennél a kiflinél az volt az elsődleges cél, hogy kipróbáljam a tejsavóport, →
Sajtos péksüti
Régebben sütöttem egy cottage cheese-s zsemlét, ami nagyon-nagyon ízlett (recept ITT). Nagyon jó állaga, íze →
Pizzás rúd
Nekem mániám, hogy az édesből sósat, a sósból pedig édeset készítek, így a gyors kakaós →
Gyors túrós pogácsa
Hétvégén kirándultunk egy kicsit, és gondoltam sütök valamilyen kis pogácsaféleséget útravalónak. A múltkori egyszerű pogácsa →
Pizzás csiga
Valamilyen pizzás kelt tésztás finomságra vágytam, ez lett belőle : ) Nem egy látványos valami, →
Sajtos mini csigák
Sztori nem nagyon van, van viszont egy sajtos csiga, aminél a tölteléket ízlés szerint lehet →
Káposztás lepényke
Régóta terveztem, hogy megpróbálkozom a káposztás lángossal, viszont az ilyesmi bő olajban sütést nem nagyon →
Kecskefészek
Hétvégén anyuval elmentünk a piacra, és persze nem tudtunk elmenni a sajtos pult mellett…. : →
Puha perec
Az egész perec-project onnan indult, hogy pár nappal ezelőtt párommal- hazafelé jövet – beugrottunk a →
Lala kifli
Ezt a péksütit régebben többször elkészítettem még az eredeti fehér lisztes változatban, igazi nagy kedvenc →
Sajtos rúd
Azt hiszem ez jól sikerült…. Az történt ugyanis, hogy megsütöttem ezt a sajtos rudat, és látom, hogy →
Gyors zabos péksüti
A gyors zabos zsemle alapján (recept ITT) készült ez a bármivel tölthető gyors zabos péksüti, →
Grissini pogácsa
Azért kapta ezt a furcsa nevet, mert nem találtam jobbat : ) A grissini tésztáját →
Virslis kifli
Mostanában egyre több pékségben kínálnak már – legalább látszatra – egészségesebb(nek tűnő) péksütit… az egyik →
Pizzás kifli
Tesóm ötlete volt ez a pizzás kifli, én pedig nem ellenkeztem : ) Hozzávalók: 300 →
Mozzarellás-sonkás rombusz
Agyaltam egy ideig, hogy milyen bevezetőt írjak ehhez a recepthez…. közben pedig azon is, hogy →
Sonkás sajtos croissant
Szerettem volna sütni valami finom sonkás-sajtos péksütit, és hála Limara express croissant receptjének, sikerült is →
Gorgonzolás gömbök
Az ötlet onnan jött, hogy nekem annyira ízlett a “Fitmamis sajtos stangli“, hogy mondtam tesómnak, →
Körözöttes párna
Az Aldi újságban láttam, hogy az augusztus sztárja a körözöttes párna, és ez nagyon beindította →
Túrós csiga
A múltkori kakaós csiga receptnél kérdeztétek egy páran, hogy próbáltam-e már a túró alapú tésztával. →
Gorgonzolás croissant
Nagyon szeretem a sajtokat…. sőt még annál is jobban : ) Annyira, hogy szerintem nekem →
Aszalt paradicsomos croissant
Az egész úgy kezdődött, hogy sokan voltak a gyógyszertárban, ezért gondoltam “megyek egy kört” és →
Káposztás falatok
A múltkori káposztás tekercs nagyon ízlett, ezért gondoltam készítek valami hasonlót, de mivel hétköznap nem →
Magvas kocka
Mindig is tetszett ez a forma, de valamiért nem tudtam elképzelni a formázást, hogy valóban →
Expressz sonkás csiga
Nagyon szeretem a péksütiket, sokszor sütök is, viszont eddig csak kelt tészta formájában tudtam elképzelni, →
Ricottás-virslis párnák
Duplán ricottás, mivel a tésztájába és a töltelékébe is került jócskán ebből a nagyszerű alapanyagból →
Káposztás tekercs
Nagyon szeretem a káposztás pogácsát, már nagyon sokszor sütöttem. Egyszer úgy jártam, hogy olyan sok káposztát →
Magvas kiskiflik
Megmondom őszintén, hogy még magam is meglepődtem, hogy mennyire finom, puha lett ez a kis →
Croissant édesen és sósan
A héten ahogy pakolásztam a hűtőben, kezembe akadt a saját készítésű szilvalekvár, és valahogy beugrott →
Mikrós-magvas
Tudom, hogy sokan ellenzik a mikró használatát, és tény, hogy egy sütőben sült, fazékban főtt →
Mediterrán tekercsek
Mindig is szerettem az ilyen kis tekercseket, kifliket, szóval az ilyen csupa kelttésztás harapnivalókat. És →
Sokmagvas zsemle
Többször nézegettem már a Diabestar liszteket, de valamiért sosem vettem, egészen mostanáig. Többfajta lisztje létezik, én →
Baguette – mindent bele alapon
Arra gondoltam, hogy mi lenne, ha megpróbálkoznék, egy amolyan “mindent bele” zsemlével, és mivel egy-két lisztem már →
Zsemle alaprecept
Tücsökbogár graham lisztes zsömle receptjét szoktam csűrni-csavarni, mert szerintem egy igen jól eltalált recept . →
Töltött háromszögek
Valami jó kis péksüti után kutakodva, többször belefutottam ebbe a receptbe, és mivel igazán nekem →
Csavart rudacskák
Ez a recept Aleda konyhájából származik, régen megsütöttem az eredetit is, most ez egy “fittesített” →
Sajtos tekercsek
Korábban készült ugyanez a recept alapján sonkás-sajtos póréhagymás tekercs, most csak simán nagyon sajtos verzió született. Azt →
Sonkás-sajtos tekercs
Sonkás sajtos, póréhagymás tekercsek, kb. 7 gr ch/db Az egész úgy kezdődött, hogy kaptam egy →