Mikrós-magvas

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Rate this post

Tudom, hogy sokan ellenzik a mikró használatát, és tény, hogy egy sütőben sült, fazékban főtt étel sokkal finomabb, de néha jól jöhet egy-egy ilyen gyors, időtakarékos megoldás. Nekem tökéletesen megfelelt kenyér helyett. A múltkori sokmagvas zsemle után, újra a Diabestar lisztkeveréket használtam, mert tetszik, hogy ilyen sok magocska van benne.

Hozzávalók:

  • 5 dkg Diabestar géniusz lisztkeverék
  • 2 dkg zabpehelyliszt
  • 1 dl víz
  • 1 tojás fehérje
  • 1 késhegyni szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sikér
  • 1 teáskanál útifűmaghéj

A száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáöntjük a vizet. A tojásfehérjét egy kicsit kihabosítjuk (én csak kézi habverőt használtam), majd a masszához keverjük, 2×3 percig mikrózzuk.Én egy kb. 18-20 cm-es szilikonformát használtam. Azért került bele csak tojás fehérje, mert épp volt egy a hűtőben, amit el kellett használni. Legközelebb kipróbálom egész tojással is.

Az egész „kenyérkében” kb. 25 gr ch van.

IMG_20140218_195727

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.