Kelt tészták
Ropogós serpenyős pizza Szafi Life férfi lisztből
Ropogós serpenyős pizza Szafi férfi lisztből Tudjátok, hogy mekkora pizza rajongó vagyok, képes lennék az →
Gluténmentes angol zsemle
Gluténmentes angol zsemle/angol muffin Nagyon szeretem a serpenyőben elkészíthető ételeket, mint pl. tortilla, serpenyős pizza, →
Gluténmentes stollen
Gluténmentes stollen Próbálkoztam már korábban is stollennel (ITT található a recept), most kipróbáltam Szafi Free →
Gluténmentes fatörzs kifli és egyéb finomságok
Gluténmentes fatörzs kifli Sulis éveim egyik kedvenc péksütije volt a fatörzs kifli. Egyszer már elkészítettem →
Vékony tésztás serpenyős pizza és calzone
Vékony tésztás serpenyős pizza (a calzone elkészítése a poszt végén) Nemrég sütöttem egy vékony tésztás →
Édes focaccia
Édes focaccia Nagyon ízlett a múltkor focaccia (recept ITT), szerintem tényleg nagyon jó állagú a →
Gluténmentes kürtőskifli
Gluténmentes kürtőskifli Készítettem már korábban is ilyesmi péksütit, többféle variációban, most kipróbáltam a kedvenc Szafi →
Gluténmentes focaccia/pizza és töltött csónak
Gluténmentes focaccia Annyira imádom az ilyesmi tészta/pizzaféleségeket… Egyetlen gondom volt, mégpedig az, hogy amikor kitaláltam, →
Vékony tésztás pizza
Vékony tésztás pizza Pizzából sosem elég, van is egy jó pár recept már az oldalon →
Gluténmentes pizzás croissant
Gluténmentes pizzás croissant Nekem jöhet bármi, ami pizzás és jöhet bármi, ami ebből a lisztből →
Szafi Free élesztős lángos
Szafi Free élesztős lángos Komolyan mondom, ez a lángos totál olyan, mint a hagyományos. Tudjátok, →
Szafi Free élesztős kenyér
Szafi Free élesztős kenyér Alig vártam, hogy kipróbáljam Szafi új lisztjét, a csökkentett rosttartalmú kenyér →
Gőzös briós
A Rupáner konyha oldalon láttam meg EZT a dagasztás nélküli briós receptet, és azonnal beleszerettem. →
Zöldséges csirkés lepény
Nem tudom megmondani, hogy honnan jött az ötlet… de egyszer csak bevillant, hogy kell nekem →
Sós túrós csiga
Szilveszterre szerettem volna valamilyen sós, túrós harapnivalót, így született meg ez a csiga. Persze…máskor mindig →
Zserbó csiga
Az eredeti terv zserbó lett volna, csak nem lett volna elég a baracklekvár, így módosítani →
Nutellás csavart
Nutellás csavart péksüti Az egyik kedves olvasóm hívta fel a figyelmem ERRE a nutellás karácsonyfa →
Kókuszos túrós lepény
Ez a kókuszos túrós lepény is még a múlt heti családlátogatáskor készült (amikor az illatos →
Krémsajtos tekercs
Valamilyen krémsajtos péksütit szerettem volna készíteni, ezért nekiültem keresgetni, ihletet meríteni. Végül EZT a sajtos →
Túrós ökörszem
Van már a blogon két hasonló péksüti (a pudingos ökörszem ITT és a túróbomba ITT), →
Virslis pizzás kifli
Tudom, tudom nem túl szép dolog virslit enni, de én időnként, évente háromszor-négyszer megkívánom, és →
Fitt szilvás kifli
Volt már egy korábbi próbálkozásom is, hogy reprodukáljam a boltban kapható “fitt szilvás táskát”, csak →
Szilvás túrós lepény
Szilvás süteményeket keresgettem a neten… illetve nem kellett sokáig keresgetnem, mert szinte EZ volt az első →
Gombás kifli
Gombás péksütit szerettem volna sütni, és Limaránál meg is találtam hozzá a nekem tetsző receptet, →
Cukkinis kakaós csiga
Fogalmam nincs, hogy mit keresgettem, amikor rátaláltam ERRE a cukkinis kakakós csiga receptre… de mindenesetre →
Fahéjas csiga gofri
Nem is tudom már, hogy mit keresgettem, amikor rátaláltam erre a gofrisütőben sült fahéjas csigára, →
Sárgarépás kenyér
Nem tudom, hogy honnan jött az ötlet… kellett valamilyen kenyérféleség… és valahogy került bele →
Pizzás csigák
Csak annyit tudtam, hogy valami pizzás péksütit szeretnék… menet közben egy párszor átalakult…. volt pizzagolyó, →
Angol zsemle
Sütöttem már korábban is ilyen zsemlét (angol muffin néven ITT található), aminek nálunk nagyon nagy →
Hétvégi zsemle
Szombat délután gondoltam, hogy sütök egy adag zsemlét, amiből fagyasztok is le egy-két darabot, és →
Szezámos zsemle
Nincs benne semmi extra, egyszerűen csak szerettem volna kipróbálni a szezámpelyhet zsemlében, mert többször láttam →
Duplán túrós csiga
Sztori nincs…. majdhogynem ötlet sem volt azonkívül, hogy valamilyen sós, fűszeres túrós péksütit szeretnék sütni. Amikor nekiálltam, akkor még valami más formát képzeltem el… de menet közben átalakult : ) A végeredmény viszont finom lett. Szerintem : ) Hozzávalók a tésztához: 1 tojás 300 g Diawellness Sütőliszt 1 csapott tk porélesztő 100 g túró 1 →
Csokis kifli
Hétvégén ahogy pakolásztam a konyhában, találtam egy Wawel csokit… és sütöttem hozzá egy kiflit : →
Tökmagolajos kifli
Vasárnap délután a Farkasélet blogon láttam meg egy tökmagolajos kifli receptet, ami nekem nagyon megtetszett. →
Túrós zsemle
A múltkori sajtos zsemle után egy újabb gyöngyszemet próbáltam ki Nikk bolgjáról… Egy jó ideje →
Sajtos zsemle
Egy Facebook csoportban láttam ezt a receptet, nagyon sokan, nagyon sokszor elkészítették, így én is →
Teljes kiőrlésű buci
Ez a zsemle még az ünnepek alatt készült, amikor is kenyérféleség nélkül maradtunk… Én elvagyok →
Sütőtökös fahéjas csiga
Az úgy volt, hogy a hétvégi családlátogatáskor Apukám újra sütőtökös gnocchit tervezett, így Anyum sütött egy →
Hópihe-kalács
Amikor megláttam Limaránál ezt a narancsos-kardamomos hópehely receptet, akkor kis túlzással szinte azonnal nekiálltam a →
Fahéjas kifli
Az egyik kedves olvasóm előállt egy olyan kérdéssel, kéréssel, hogy vajon lehet-e házilag reprodukálni a →
Pogácsa-kocka
Formáját tekintve talán nem az a tipikus pogácsa, de az íze, állaga szerintem megfelel a →
Gyors zabos pizzás csavart
Egy újabb taggal bővült a “gyors zabos sorozat” : a zsemle, pizza, pita, stb. után →
Diós bejgli
Én igazából soha nem rajongtam a bejgliért (máskülönben már lenne jó pár bejgli recept az →
Fűszeres túrós zabkifli
Megmondom őszintén, hogy ennél a kiflinél az volt az elsődleges cél, hogy kipróbáljam a tejsavóport, →
Fitt fügés
Az ötlet úgy jött, hogy pár nappal ezelőtt párom vett egy “fitt szilvás” péksütit (Aldi-ban, →
Sajtos péksüti
Régebben sütöttem egy cottage cheese-s zsemlét, ami nagyon-nagyon ízlett (recept ITT). Nagyon jó állaga, íze →
Kenyér öregtésztával
Ijesztőnek tűnik első olvasatra, ugye? Nekem annak tűnt… nagyon sokáig. Annyira, hogy amikor először találkoztam →
Csíkos kalács
A hétvégén kirándultunk egy kicsit, és ez alkalomból sütöttem ezt a csíkos kalácsot, amolyan útravalónak. →
Zsemle bambuszrosttal
Pár napja egy Facebook csoportban láttam egy bambuszrosttal dúsított, gyönyörűséges teljes kiőrlésű zsemle receptet, ami →
Sajtos pogácsa
Ez a kis sajtos pogi, még anyuéknál készült, ha jól számolom, akkor kb. két héttel →
Melegszendvics
Bocsi, talán már unjátok, én viszont nagyon élvezem (jófej vagyok, mi? : D ) ezt →
Kakaós kiskiflik
Ez a kakaós kifli is a múlt hétvégi kiruccanásra készült, és igen jól szerepelt : ) Három nap után is finom puha maradt. Hozzávalók a tésztához: 250 g Diawellness Sütőliszt (vagy helyette*) fél csomag porélesztő édesítő (nálam egy csapott ek Diawellness négyszeres erejű édesítő) 1 tojás sárgája 100 g joghurt kb. 0,5-0,6 dl langyos víz →
Pizzás csiga
Valamilyen pizzás kelt tésztás finomságra vágytam, ez lett belőle : ) Nem egy látványos valami, →
Mediterrán kalácskenyér
Nagyon ízlett a múltkori sokmagos formakenyér (recept ITT), ezért gondoltam sütök valami hasonlót. Aztán a →
Focaccia újra
Van már az oldalon egy focaccia recept (ITT), és most ahogy visszanéztem, akkor tűnt fel, →
Sokmagos formakenyér
Ezer köszönet és örök hálám ezért a csodálatos kenyérért Edinának, Az áfonya mámora blog szerzőjének. →
Parker House zsemle
Ezt a nem hétköznapi elnevezésű és kinézetű zsemlét egyszer régen már elkészítettem, akkor is TücsökBogár →
Teljes kiőrlésű zsemle
Valamiért a teljes kiőrlésű búzaliszt sosem tartozott a kedvenceim közé, mert mindig éreztem rajta valami →
Sajtos mini csigák
Sztori nem nagyon van, van viszont egy sajtos csiga, aminél a tölteléket ízlés szerint lehet →
Csicsókás buci
Soha nem kóstoltam még a csicsókát, csak itt-ott olvastam, hallottam róla. Aztán a napokban bevásárlás →
Korpás zsemle
Zsemlére vágytam… sütöttem… egy kis korpával dúsítva : ) Hozzávalók: 300 g Diabestar Prémium sütőkeverék →
Kalács buci
Egy főzőműsorból jött a formázási ötlet ehhez a kis kalács bucihoz, bár az talán bukta →
Káposztás lepényke
Régóta terveztem, hogy megpróbálkozom a káposztás lángossal, viszont az ilyesmi bő olajban sütést nem nagyon →
Medvehagymás zsemle
Ha már itt a medvehagyma szezon, gondoltam belecsempészem valami péksütibe. Bár nálam, illetve mondhatom, hogy →
Almás kelt lepény
Hétvégén anyuéknál készült ez az almás lepényke, az ötlet a Sütimánia újságból származik. Persze átesett némi →
Gyors zabos kakaós kalács
Eredetileg nem kalácsnak indult, hanem kakaós csigát szerettem volna sütni. Olyan szép, nagy, bolti méretű →
Lepénykenyér
Az úgy volt, hogy nagyon vágytam valami tortilla féleségre…. olyan jó kis fűszeres hússal, zöldséggel →
Csíííz buci
Csíííz buci, mert cottage cheese van a tésztájában, és csíííz buci, mert amikor még frissen, →
Tejfölös kifli
Általában zsemlét szoktam sütni, a kifli valamiért távol áll(t) tőlem, viszont az utóbbi napokban az →
Melegszendvics zsemle
Az egész onnan indult, hogy volt egy kis maradék cottage cheese-em, egy nagy adag reszelt →
Kakaós csiga-kalács
Az áfonya mámora blogon láttam ezt a különleges kakaós csigát, nagyon megtetszett ez az érdekes →
Kecskefészek
Hétvégén anyuval elmentünk a piacra, és persze nem tudtunk elmenni a sajtos pult mellett…. : →
Kókuszos habcsók kalács
Igazából egy kókuszos brióst terveztem, csak amíg kelt a tésztám, eszembe jutott, hogy régebben láttam →
Gyors zabos pizza
Gyors zabos pizza Ezer éve nem ettem pizzát, most viszont valahonnan bevillant az ananászos pizza →
Csokis kalács
Vágytam valami kalácsféleségre, ezért elkezdtem keresgetni. Nem tartott sokáig, mert miután Limaránál rátaláltam erre a →
Fokhagymás tejfölös kifli
Még az “előző életemben” egy párszor előfordult, hogy a “gazdaságos áruházban” járva, megkívántam a tejfölös →
Kakaós briós
A múltkori fonott kalács óta folyamatosan vágyom valami finom kalácsféleségre : ) Szóba (vagyis akarom →
Spanyol briós
A napokban egy Facebook csoportban láttam egy spanyol briós receptet, ami nagyon megtetszett. Végül nem →
Fonott kalács
Nem sok kalácsot sütöttem még, de most valamiért kedvet kaptam hozzá, és elkezdtem recepteket nézegetni. →
Puha perec
Az egész perec-project onnan indult, hogy pár nappal ezelőtt párommal- hazafelé jövet – beugrottunk a →
Fatörzs kifli
Nagyon megörültem, amikor megláttam ezt a fatörzs kiflit az Édesentökéletes blogon (eredeti recept ITT), ugyanis →
Kenyérlángos
Kell nekem szombat este diétás, receptes Facebook csoportokat nézegetnem…. : ) Az egyik ilyen csoportban megláttam, →
Lala kifli
Ezt a péksütit régebben többször elkészítettem még az eredeti fehér lisztes változatban, igazi nagy kedvenc →
Joghurtos zsemle
Ettem volna valami finom zsemlét, először arra gondoltam, hogy majd magamtól “kotyvasztok” egyet, de aztán →
Pudingos almás táska
Ettem volna valamilyen almás finomságot, de nem igazán volt ötletem, ezért keresgettem egy kicsit. Amikor →
Sajtos rúd
Azt hiszem ez jól sikerült…. Az történt ugyanis, hogy megsütöttem ezt a sajtos rudat, és látom, hogy →
Kürtös kifli
Hencinél láttam meg ezt a kürtös kifli receptet (eredeti recept ITT), és nagyon nagyon megtetszett már a kinézete is, aztán ahogy elolvastam a receptet, az is. Limara receptje alapján készítette, (Limara receptje ITT), én pedig a megalkottam a saját verziómat. Szerintem nagyon nagyon jó állagú a tészta, és nagyon finom. Eredetileg töltelék nélkül készül, egy-kettő →
Karácsonyi csiga
Egy receptes újságban láttam egy karácsonyi fűszerrel ízesített csigát, és nagyon megtetszett, szinte éreztem az →
Vajas pogácsa
Ez a pogácsa az Örömsüti kezdeményezés alkalmából készült, hogy ne csak édesség legyen : ) Szerintem nagyon finom lett, biztos, hogy elkészítem máskor is, mert most úgy kellett visszafogni magam, hogy ne egyem meg : ) Limara vajas pogácsája alapján készítettem (eredeti recept ITT), bár kicsit változtattam az arányokon. Hozzávalók: 300 g durumliszt (bármilyen →
Juhtúrós pogácsa
Korábban sosem ettem juhtúrót, hétvégén anyuéknál kóstoltam először…. Nagyon ízlett, annyira, hogy rögtön kellett keresni valami jó →
Tönkölyös zabos zsemle
Nagyon ízlett a múltkori gyors zabos zsemle, (recept ITT) és nagy örömömre ezzel nem voltam →
Diós kuglóf
A keksz, a muffin és főként a kuglóf nekem igazi őszi-téli finomság. Főleg, ha diós, →
Sütőtökös pogácsa
Ez a pogácsa is a hévégi családlátogatáskor készült, és szintén sütőtökös : ) Korábban sütöttünk →
Grissini pogácsa
Azért kapta ezt a furcsa nevet, mert nem találtam jobbat : ) A grissini tésztáját →
Aszalt paradicsomos magvas zsemle
Nagyon szeretem a paradicsomot, minden formájában. Az aszalt paradicsomot nem túl régóta ismerem, viszont azt →
Kakaós csiga Lórántnak
Hol is kezdjem…. röviden annyi, hogy életem párja egyáltalán nem rajong a házi készítésű sütikért, →
Pizzás kifli
Tesóm ötlete volt ez a pizzás kifli, én pedig nem ellenkeztem : ) Hozzávalók: 300 →
Túrós koszorú
Régen tesómmal sokszor használtuk a koszorú formát, gyártottunk mindenfélét, csupacsoki, csupakrém, stb. Aztán valamiért feledésbe →
Almás batyu
Már egy jó ideje él a fejemben egy sütiféleség, már ami a formázást illeti, most →
Mozzarellás-sonkás rombusz
Agyaltam egy ideig, hogy milyen bevezetőt írjak ehhez a recepthez…. közben pedig azon is, hogy →
Duplán kakaós csiga
Számomra a kakaós (és minden egyéb más ízű) csiga egy örök rejtély… egyszerűen képtelen vagyok →
Sonkás sajtos croissant
Szerettem volna sütni valami finom sonkás-sajtos péksütit, és hála Limara express croissant receptjének, sikerült is →
Pizza chilis babbal
Ahogy a múltkori tesós focaccia, úgy ez a pizza is “hirtelen felindulásból” készült. Tesóm evett →
Sárgarépás túrópogácsa
Az ötlet onnan jött, hogy édesapánk egy főzés alkalmából felfedezte, hogy a sárgarépa nem csak →
Gorgonzolás gömbök
Az ötlet onnan jött, hogy nekem annyira ízlett a “Fitmamis sajtos stangli“, hogy mondtam tesómnak, →
Sajtos stangli
Ezt a receptet Fitmaminál láttam pár napja, azzal a megjegyzéssel, hogy “annyira jó lett, hogy →
Almás labdakalács
Nem nagyon sütöttem még kalácsot, nem is tudom, hogy honnan jött az ötlet. Talán a →
Csiga-kalács
Még az “előző életemben” egyszer sütöttem “csíkos” kakaós kalácsot (nem is tudom már, hogy mi →
Óriás kifli
Ettem volna valami jó kis szendvicset, de nem volt itthon nekem való kenyérféle. És habár →
Káposztás lepény
Érdekes, mert én igazából sosem szerettem a káposztát, vagy legalább is évekig azt hittem, hogy nem →
Pita
Régebben többször készítettünk gyrost, aztán valamiért feledésbe merült. Volt, hogy mirelit pitát vettünk, és volt, amikor én készítettem, akkor még fehér lisztből. Örülök, hogy eszembe jutott újra és megpróbálkoztam vele, mert nagyon jól sikerült. Jól lehetett vágni, tölteni, számomra tökéletes : ) A liszteket szerintem nyugodtan lehet variálni, pl. teljes kiőrlésű tönköly, Diawellness 50%-os, más ch →
Hokkaido kalács
Ezt a receptet még az életmódváltásom előtt kinéztem magamnak, de valamiért mindig halogattam, valamiért sosem álltam →
Töltött pizza
Már régóta szerettem volna ilyen “emeletes”, töltött pizzát készíteni, mert ugye pizzából sosem elég : →
Mini túrós batyu
Szeretem a kelt tésztát, de valamiért édesen nem nagyon szoktam készíteni. Nem is tudom, hogy →
Tripla pizza
Egy főzőműsorban láttam ezt a fajta formázást, és azonnal beleszerettem. Nem mintha nem lenne mindegy, →
Édesburgonyás túrós pogácsa
A mostani családlátogatás és tesós-sütés első alkotása ez a pogácsa : ) Nem igazán volt →
Pizza szezámliszttel
Nálam nem múlhat el hétvége pizza nélkül, de természetesen igyekszem csökkenteni a szénhidráttartalmát, és egészségessé varázsolni →
Túrós pogácsa
Anyósváró pogácsának is nevezhetném, ugyanis párom anyukáját vártuk vendégségbe, amikor ezt sütöttem : ) És →
Paradise city pizza
Tudom, egyszer már megígértem, hogy nem osztok meg minden egyes pizzát, amit sütök, de ezzel →
Vasárnapi kenyérke
Azért vasárnapi, mert vasárnap késő délután vettem észre, hogy nem lesz elég a kenyér…nem nekem, →
Pizza gorgonzola
Ezen a hétvégén nálam a gorgonzoláé a főszerep : ) A gorgonzolás croissant után, ma →
Gorgonzolás croissant
Nagyon szeretem a sajtokat…. sőt még annál is jobban : ) Annyira, hogy szerintem nekem →
Tüzes pogácsa
A húsvéti családlátogatás első napja egy kicsit “tüzesre” sikerült, akkor készült a chilis csokis szelet →
Pizza újra és újra
Ígérem, hogy nem fogok minden egyes pizzát, amit sütök, megosztani, de ezt muszáj, mert tényleg →
Kenyérke aszalt paradicsommal
Az aszalt paradicsom nálam szerelem volt első kóstolásra, ezért a croissant után biztos voltam benne, →
Aszalt paradicsomos croissant
Az egész úgy kezdődött, hogy sokan voltak a gyógyszertárban, ezért gondoltam “megyek egy kört” és →
Magvas kocka
Mindig is tetszett ez a forma, de valamiért nem tudtam elképzelni a formázást, hogy valóban →
Pizzás tekercs
Sokszor szoktam ilyen kis tekercseket készíteni, nagyon szeretem őket. Sokszor szoktam pizzát is sütni, azt →
Ricottás-virslis párnák
Duplán ricottás, mivel a tésztájába és a töltelékébe is került jócskán ebből a nagyszerű alapanyagból →
Káposztás tekercs
Nagyon szeretem a káposztás pogácsát, már nagyon sokszor sütöttem. Egyszer úgy jártam, hogy olyan sok káposztát →
Jénais kenyér
Bevallom, hogy én még sosem sütöttem kenyeret, zsemlét, kiflit viszont annál többször, de ez nagyon tetszik. →
Magvas kiskiflik
Megmondom őszintén, hogy még magam is meglepődtem, hogy mennyire finom, puha lett ez a kis →
Mediterrán pizza
Általában paradicsomos pizzát szoktam sütni, de van olyan, amikor nincs kedvem pizzaszószt kotyvasztani, (mintha olyan →
Croissant édesen és sósan
A héten ahogy pakolásztam a hűtőben, kezembe akadt a saját készítésű szilvalekvár, és valahogy beugrott →
Mediterrán tekercsek
Mindig is szerettem az ilyen kis tekercseket, kifliket, szóval az ilyen csupa kelttésztás harapnivalókat. És →
Sokmagvas zsemle
Többször nézegettem már a Diabestar liszteket, de valamiért sosem vettem, egészen mostanáig. Többfajta lisztje létezik, én →
Baguette – mindent bele alapon
Arra gondoltam, hogy mi lenne, ha megpróbálkoznék, egy amolyan “mindent bele” zsemlével, és mivel egy-két lisztem már →
Zsemle alaprecept
Tücsökbogár graham lisztes zsömle receptjét szoktam csűrni-csavarni, mert szerintem egy igen jól eltalált recept . →
Töltött háromszögek
Valami jó kis péksüti után kutakodva, többször belefutottam ebbe a receptbe, és mivel igazán nekem →
Káposztás pogácsa
Sosem voltam pogácsa rajongó, de ezt egyszerűen nem lehet abbahagyni. Többször megsütöttem már, nagyon szeretem. →
Csavart rudacskák
Ez a recept Aleda konyhájából származik, régen megsütöttem az eredetit is, most ez egy “fittesített” →
Sajtos tekercsek
Korábban készült ugyanez a recept alapján sonkás-sajtos póréhagymás tekercs, most csak simán nagyon sajtos verzió született. Azt →
Sonkás-sajtos tekercs
Sonkás sajtos, póréhagymás tekercsek, kb. 7 gr ch/db Az egész úgy kezdődött, hogy kaptam egy →