Zsemlék-kiflik-kenyerek
Serpenyős szendvics zabpehelylisztből
Serpenyős szendvics zabpehelylisztből Tudjátok, nagyon szeretem a serpenyős és a szendvicssütős recepteket. Korábban (egész pontosan, →
Gyors vajas ropogós kifli (AirFryerben is)
Gyors vajas ropogós kifli (AirFryerben is) Még jó pár évvel ezelőtt találtam egy gyors, kelesztés →
Fehérjedús aszalt paradicsomos joghurtos bagett
Fehérjedús aszalt paradicsomos joghurtos bagett Egy ideje szemeztem már Julika joghurtos bagett receptjével, aztán egyik →
Gluténmentes angol zsemle
Gluténmentes angol zsemle/angol muffin Nagyon szeretem a serpenyőben elkészíthető ételeket, mint pl. tortilla, serpenyős pizza, →
Szafi Free szénhidrátcsökkentett zsemle/bagett
Szafi Free szénhidrátcsökkentett zsemle Annyira vártam már, hogy megérkezzen az új Szafi Free szénhidrátcsökkentett bagett/zsemle →
Olívás croissant
Olívás croissant Régóta érlelődött már bennem a gondolat, hogy meg kellene próbálni a bolti olívás →
Szafi Free élesztős kenyér
Szafi Free élesztős kenyér Alig vártam, hogy kipróbáljam Szafi új lisztjét, a csökkentett rosttartalmú kenyér →
Gluténmentes hamburger zsemle
Hamburgert ettem volna már egy jó ideje, így muszáj volt készíteni egyet : ) A →
Arany lenmaglisztes bagett
Arany lenmaglisztes, szénhidrátcsökkentett bagett Új kedvencem lett… mégpedig ez az arany lenmaglisztes bagett, vagy zsemle, azt hiszem a forma mindegy, mert egyszerűen imádnivaló. Tojásmentes, tejmentes, gluténmentes, gyors, egyszerű, kívül ropogós, belül jó puha, lyukacsos kenyérféleség, pont úgy, ahogy Julika írja az eredeti receptben. Kell ennél több? : ) Kell… sokszor meg kell még sütnöm : →
Szafi Free vizes zsemle
Nekem valamiért ez a zsemle eddig kimaradt (ja tudom miért… mert annyira rákattantam a pihe-puha →
Marhaburger
Azt hiszem nagyon jó, akarom mondani marha jó lett ez a marhaburger : ) Sütöttem →
Joghurtos Szafi Free zsemle
Régóta terveztem már, hogy kipróbálom ezt a Szafi Free joghurtos zsömlét, most eljött az ideje. →
Szafi Reform pihe-puha zsemle
Én azt gondoltam, hogy a Szafi Free hajdinás zsemlét (recept ITT) nálam nem tudja semmi →
Metélőhagymás zsemle
Nálam a Szafi Free ropogós kérgű, hajdinás lisztből készült zsemle (recept ITT) mindent visz, állagban, →
Angol muffin gluténmentesen
Van már két angol muffin recept a blogon, és már egy ideje tervezgettem, hogy kipróbálom →
Túrós buci
Sütöttem már többször túrós zsemlét, különböző lisztekből, most kipróbáltam Szafi Free Expressz lisztkeverékkel is. Nekem →
Szafi Free világos zsemle
Nagyon szeretem a Szafi Free liszteket, mert egyszerű, könnyű velük dolgozni, semmilyen “extra” alapanyag nem →
Gyors kifli
Az úgy volt, hogy – amikor még azt hittem, hogy van vajam – vajas kifli →
Cukkinis paleo zsemle
Régóta terveztem, hogy kipróbálom Szafi cukkinis zsemle receptjét, csak eddig valamiért mindig elmaradt. Az eredeti →
Cukkinis-zablapok
Hogy honnan jött az ötlet… nem is tudom. Valami egyszerű, (és cukkinis : ) ) →
Szafi Free hajdinás zsemle
Sokáig azt hittem, hogy a régi, ezerkétszázhuszonhárom éves gázsütőm az oka annak, hogy szinte soha →
Zabpelyhes DNK kenyér
Azt hiszem mondhatom, hogy nálam szerelem volt első látásra ez a kenyér. Tényleg minimális munka →
Sárgarépás buci
Nagyon ízlett a korábbi sárgarépás kenyér (recept ITT), ezért gondoltam készítek valami hasonlót. Illetve hasonlót, →
Sárgarépás kenyér
Nem tudom, hogy honnan jött az ötlet… kellett valamilyen kenyérféleség… és valahogy került bele →
Paleo zsemle
A múltkori paleo kenyérke után (recept ITT) szerettem volna valamilyen hasonló összetételű, más formájú kenyérféleséget →
Paleo kenyérke
Kísérletező kedvemben voltam… gondoltam megpróbálok összehozni valamilyen kenyérféleséget, na de most nem élesztős tésztából, hanem →
Angol zsemle
Sütöttem már korábban is ilyen zsemlét (angol muffin néven ITT található), aminek nálunk nagyon nagy →
Hétvégi zsemle
Szombat délután gondoltam, hogy sütök egy adag zsemlét, amiből fagyasztok is le egy-két darabot, és →
Szezámos zsemle
Nincs benne semmi extra, egyszerűen csak szerettem volna kipróbálni a szezámpelyhet zsemlében, mert többször láttam →
Tökmagolajos kifli
Vasárnap délután a Farkasélet blogon láttam meg egy tökmagolajos kifli receptet, ami nekem nagyon megtetszett. →
Szénhidrátcsökkentett hamburger zsemle
Ahogy nagyon sokan mások, én is elkészítettem Szafi extra diétás hamburgerzsemléjét : ) Lényegében mindent →
Fűszeres gyökérkenyér
Van nekem egy “kistestvérem” (nem is annyira kicsi…. : ) ), akitől az utóbbi időben →
Túrós zsemle
A múltkori sajtos zsemle után egy újabb gyöngyszemet próbáltam ki Nikk bolgjáról… Egy jó ideje →
Sajtos zsemle
Egy Facebook csoportban láttam ezt a receptet, nagyon sokan, nagyon sokszor elkészítették, így én is →
Teljes kiőrlésű buci
Ez a zsemle még az ünnepek alatt készült, amikor is kenyérféleség nélkül maradtunk… Én elvagyok →
Kenyér öregtésztával
Ijesztőnek tűnik első olvasatra, ugye? Nekem annak tűnt… nagyon sokáig. Annyira, hogy amikor először találkoztam →
Mikrós zsemle
Tudom, tudom, a mikrós sütés-főzés nem a legjobb választás, de néha vannak olyan helyzetek, amikor →
Karfiolos buci
A MásTészta oldalon láttam meg ezt a karfiolos zsemlét, vagyis eredeti nevén “sajtos protein stanglit”, →
Zsemle bambuszrosttal
Pár napja egy Facebook csoportban láttam egy bambuszrosttal dúsított, gyönyörűséges teljes kiőrlésű zsemle receptet, ami →
Mikrós buci
Szendvicset ettem volna, és habár volt kenyerem, de valahogy nem kívántam a nagy melegben, így →
Mediterrán kalácskenyér
Nagyon ízlett a múltkori sokmagos formakenyér (recept ITT), ezért gondoltam sütök valami hasonlót. Aztán a →
Sokmagos formakenyér
Ezer köszönet és örök hálám ezért a csodálatos kenyérért Edinának, Az áfonya mámora blog szerzőjének. →
Angol muffin
Angol muffin, ami egyáltalán nem a klasszikus értelemben vett muffin, hanem inkább egy zsemleféleség. Ami →
Parker House zsemle
Ezt a nem hétköznapi elnevezésű és kinézetű zsemlét egyszer régen már elkészítettem, akkor is TücsökBogár →
Teljes kiőrlésű zsemle
Valamiért a teljes kiőrlésű búzaliszt sosem tartozott a kedvenceim közé, mert mindig éreztem rajta valami →
Csicsókás buci
Soha nem kóstoltam még a csicsókát, csak itt-ott olvastam, hallottam róla. Aztán a napokban bevásárlás →
Korpás zsemle
Zsemlére vágytam… sütöttem… egy kis korpával dúsítva : ) Hozzávalók: 300 g Diabestar Prémium sütőkeverék →
Túrós zabzsemle
Élesztőmentes, túrós zabos zsemle, aminek a puha és laktató mivoltát az útifűmaghéj biztosítja : ) Van egy hasonló zsemle az oldalon (recept ITT), abban nincs útifűmaghéj, az is finom szerintem. Ebből és a mástésztás túrópogácsából (recept ITT) gyúrtam össze ezt a kissé lapos, de finom zabos zsemlét. Azért is készült ilyen kis adag, mert kísérletezés →
Medvehagymás zsemle
Ha már itt a medvehagyma szezon, gondoltam belecsempészem valami péksütibe. Bár nálam, illetve mondhatom, hogy →
Csíííz buci
Csíííz buci, mert cottage cheese van a tésztájában, és csíííz buci, mert amikor még frissen, →
Gyors zabos kétszersült
Az “előző életemben” (értsd: az életmódváltásom előtt : D ) nagyon szerettem a készen kapható, →
Tejfölös kifli
Általában zsemlét szoktam sütni, a kifli valamiért távol áll(t) tőlem, viszont az utóbbi napokban az →
Melegszendvics zsemle
Az egész onnan indult, hogy volt egy kis maradék cottage cheese-em, egy nagy adag reszelt →
Szafi kenyere
Amikor megláttam Szafinál ezt az újabb, gyönyörűséges, (szerintem sokkal szebb, mint egy”igazi” – fehér lisztes kenyér) paleo fehér kenyeret, biztos voltam benne, hogy kipróbálom. Tetszett, hogy szezámmaglisztes, mert én nagyon szeretem ezt a lisztet, bár még tanuló fázisban vagyok vele : ) És habár Szafi kifejezetten felhívja a figyelmet, hogy nem érdemes fél adagot készíteni, →
Gyökérkenyér DNK
Amikor megláttam ezt a receptet az Áfonya mámora blogon, biztos voltam benne, hogy el fogom készíteni. Korábban nem próbálkoztam még dagasztás nélküli kenyérrel, de ezentúl azt hiszem sokszor fogok ilyen kenyérfélét készíteni, mert szerintem nagyon finom és egyszerű az elkészítése. Családlátogatós hétvégén készült, így nem csak nekem volt szerencsém kóstolni…. mindenkinél osztatlan sikert aratott : →
Joghurtos zsemle
Ettem volna valami finom zsemlét, először arra gondoltam, hogy majd magamtól “kotyvasztok” egyet, de aztán →
Mini retro-burger
Régen anyuékkal szilveszterkor mindig készítettünk “retro szendvicseket”, aminek szerintem a fő jellegzetessége a reszelt sajt, →
Tönkölyös zabos zsemle
Nagyon ízlett a múltkori gyors zabos zsemle, (recept ITT) és nagy örömömre ezzel nem voltam →
Gyors zabos zsemle
Kenyér(féleség) nélkül maradtam, így gondoltam összedobok valami gyors, egyszerű, “nem-kelesztem-órákig” zsemlét : ) Ritkán készítem el →
Aszalt paradicsomos magvas zsemle
Nagyon szeretem a paradicsomot, minden formájában. Az aszalt paradicsomot nem túl régóta ismerem, viszont azt →
Villám kenyérpótló
A “villám zsemle” után, most villám (majdnem) kenyér készült : ) Sajnos nem volt megfelelő →
Kenyér helyett
Gyors megoldás, ha elfogy a kenyér : ) Nem tudom ki hogy van vele, de →
Ch csökkentett kenyér
Pár napja az egyik Facebook csoportban olvastam egy posztot, ami beindította a fantáziámat. Arról volt szó, →
Chia magos zsemle
Egy ideje szemezgetek Szafi “paleo bucijával”, mert amennyire egyszerű, annyira guszta. Aztán megláttam Lillánál, hogy →
Sajtos stangli
Ezt a receptet Fitmaminál láttam pár napja, azzal a megjegyzéssel, hogy “annyira jó lett, hogy →
Óriás kifli
Ettem volna valami jó kis szendvicset, de nem volt itthon nekem való kenyérféle. És habár →
Villám zsemle
Az élesztő mentes expressz pizza után eljött az idő, hogy valami kenyérfélét is süssek élesztő →
Lapka-kenyér
Ennél a receptnél a legnagyobb fejtörést az okozta, hogy minek nevezzem…. : ) Nem tudom →
Vasárnapi kenyérke
Azért vasárnapi, mert vasárnap késő délután vettem észre, hogy nem lesz elég a kenyér…nem nekem, →
Kenyérke aszalt paradicsommal
Az aszalt paradicsom nálam szerelem volt első kóstolásra, ezért a croissant után biztos voltam benne, →
Magvas kocka
Mindig is tetszett ez a forma, de valamiért nem tudtam elképzelni a formázást, hogy valóban →
Jénais kenyér
Bevallom, hogy én még sosem sütöttem kenyeret, zsemlét, kiflit viszont annál többször, de ez nagyon tetszik. →
Magvas kiskiflik
Megmondom őszintén, hogy még magam is meglepődtem, hogy mennyire finom, puha lett ez a kis →
Mikrós-magvas
Tudom, hogy sokan ellenzik a mikró használatát, és tény, hogy egy sütőben sült, fazékban főtt →
Sokmagvas zsemle
Többször nézegettem már a Diabestar liszteket, de valamiért sosem vettem, egészen mostanáig. Többfajta lisztje létezik, én →
Baguette – mindent bele alapon
Arra gondoltam, hogy mi lenne, ha megpróbálkoznék, egy amolyan “mindent bele” zsemlével, és mivel egy-két lisztem már →
Zsemle alaprecept
Tücsökbogár graham lisztes zsömle receptjét szoktam csűrni-csavarni, mert szerintem egy igen jól eltalált recept . →
