Hozzáadás a Kedvencekhez
Ezt a receptet Fitmaminál láttam pár napja, azzal a megjegyzéssel, hogy “annyira jó lett, hogy komolyan mondom árulni kellene”… én ezt “csak” annyival egészíteném ki, hogy ez annyira jó lett, hogy sokkot kaptam : D És valóban árulni kellene : ) Tényleg eszméletlen finom, tökéletes az állaga, szóval úgy minden a helyén van. Leszámítva, hogy nekem nem lett olyan szép, mint az övé, de egye-fene megbékéltem vele : ) Az eredeti recept itt (nekem nem volt már annyi ch csökkentett lisztem, ezért kevertem-kavartam). Köszi Betti, örök hálám ezért is : ) (mint, ahogy szezámlisztes pizzáért és a lenmaglisztes piskótáért is )
Hozzávalók:
- 50 g tk tönkölyliszt
- 50 g zabpehelyiszt
- 50 g Diawellness Zero6 liszt
- 20 g búzasikér
- só (1 tk)
- 100 g zsírszegény túró (krémes állagú túrót használtam)
- fél csomag porélesztő
- langyos tej (nekem kicsivel kevesebb, mint 1 dl kellett, de ez függ a túrótól, liszttől)
- tetejére: tojás, reszelt sajt
A (tojás és a sajt kivételével) összegyúrjuk a hozzávalókat, a tejet lassan adagoljuk a megfelelő állag eléréshez. (lehet, hogy több kell, nekem kb. 0,8 dl elég volt) Egy órán át, letakarva pihentetjük. Az eredeti recept szerint kinyújtjuk és négyzetekre vágjuk, én nem nyújtottam, hanem 6 egyenlő részre osztottam a tésztát, és egyenként nyújtottam, majd tekertem fel (a csücskétől kezdve). Kb. 20-30 percig újra pihentetjük. Megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. (nekem gázsütőben 4-es fokozaton kb. 20 perc volt a sütési idő, aztán átkapcsoltam grill funkcióra, hogy kicsit megpiruljon a teteje.)
Az egész adag kb. 78 g ch és 760 kcal. 6 darab esetén: 13 g ch és 125 kcal/darab.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
