Hozzáadás a Kedvencekhez
Bevallom, hogy én még sosem sütöttem kenyeret, zsemlét, kiflit viszont annál többször, de ez nagyon tetszik. Tesókám sütötte és volt olyan kedves, hogy elküldte a receptet és képeket (bezzeg kóstolót nem küldött…. : D ) Ő aggódott, hogy lapos, meg nem kenyér formája van, nekem meg pont az tetszik benne.
Hozzávalók:
- 450 g liszt (teljes kiőrlésű tönkölyliszt és durum keverve, de ízlés szerint variálható, akár ch csökkentett liszttel is)
- 1 csomag porélesztő
- 300 ml tej
- 30 g kókuszolaj
- 1 csapott tk só
Összegyúr, kétszeresére keleszt. Átgyúr, aztán kivajazott kilisztezett jénaiba tesz. Két helyen bevagdos, majd újabb fél óráig keleszt. Vízzel leken a tészta és a jénai tál teteje is. 200 fokon 20 percet fedővel, majd anélkül süt. : ) (aztán türelmesen vár, felvág, megken, megpakol, megesz : D )
