Tönkölyös zabos zsemle

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Tönkölyös zabos zsemle
Értékelés...

Nagyon ízlett a múltkori gyors zabos zsemle, (recept ITT) és nagy örömömre ezzel nem voltam egyedül, sok visszajelzést kaptam, hogy másnak is bevált : ) Arra gondoltam, hogy ha annak a zsemlének mindenféle hosszabb kelesztés nélkül is olyan jó állaga lett, akkor ha most becsülettel kivárom a kelesztési időt, akkor az csak még jobb lehet : ) Most a zabpehelyliszt és a sikér mellett tönkölyliszt is került bele, szerintem ez is nagyon finom lett.

Hozzávalók:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (a vizet lassan a adagoljuk), kb. 60 percig pihentetjük. Formázzuk, majd kb. 25 percig újra pihentetjük. A tetejét lekenjük tejföllel, megszórjuk magokkal és előmelegíett sütőben megsütjük. Gázsütőben 4-es fokozaton kb. 25-30 percig sütöttem, 5 db zsemlém lett ebből a adagból. Két darabnál kipróbáltam, hogy a tejfölbe kevertem egy kis pirospaprikát is, amitől szép piros színe lett. Ezt az ötletet Bogcsinál láttam, ő a gyors zabos zsemle tésztájába keverte a paprikát (plusz sonkát, sajtot…. hmmm : ) ), legközelebb úgy is kipróbálom. (Bogcsi Art Konyháját itt találjátok)

Az egész adag ch tartalma kb. 160 g, 5 darab zsemle esetén 32 g ch/db.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20141109_182947

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..