Banános csokis ricotta torta (sütés nélkül)

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Banános csokis ricotta torta (sütés nélkül)
5 | 3 értékelés


Banános csokis ricotta torta (sütés nélkül)

A banán és a csoki páros – majdnem – pont olyan menő, mint a narancs és a csoki…  Jó, mondjuk én elfogult vagyok, mert nálam minden befutó, ami cs-vel kezdődik és “oki”-val végződik. :D Főleg, ha még némi ricotta/mascarpone/krémsajt is társul mellé, akkor végem van teljesen. Nagyon szeretem az ilyen “csupakrém” süteményeket és plusz pont, ha még a sütőt sem kell bekapcsolni egy-egy ilyen desszert elkészítéséhez. Nem mintha problémám lenne a sütéssel – gondolom, ez már nem akkora titok ennyi év után :D – , csak szimplán rajongok a sütés nélküli süteményekért (is).

Most egy banános csokis ricotta torta készült, zabpelyhes alappal. Az alaphoz is adtam banánt, és ez miatt nyilván nem lett olyan a ropogós, mint egy kekszes verzió, de szerintem isteni finom. Természetesen készíthettek hozzá kekszes alapot is, például az epres-fehér csokis ricotta torta recept szerint, vagy a lenti alaptésztát kiegészíthetitek egy kis vajjal, akkor masszívabb, és valamennyire ropogósabb lesz a végeredmény.

Hozzávalók az alaphoz (18 cm-es tortaformához):

Krém:

Az alap hozzávalóit aprítógépbe tesszük, összekeverjük, sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk.

A krémhez a pudingport, tejet, édesítő, zselatint csomómentesre keverjük, és alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve összefőzzük. Tűzről levéve beletördeljük a csokit és felolvasztjuk benne. 

Kicsit kihűtjük, majd – szintén kézi habverővel – hozzákeverjük a ricottát. Az alapra öntjük és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen és szeletelhető legyen. (Én egy éjszakát pihentettem.)

Szeletelés előtt megszórjuk kakaóporral.

Szénhidrát és kalória (a tetejére szórt kakaópor nélkül):

  • Az egész adag kb. 184 g ch és 1589 kcal.
  • 100 g kész süti: 20,4 g ch és 177 kcal.
  • (8-10 szeletre vágható)

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..