desszertgolyó

Mákos golyó


A korábbi Raffaello ízű golyó alapján készült ez a mákos változat. Szerintem még finomabb lett, mint a kókuszos… Na jó, ez ugye ízlés dolga, hogy ki mit szeret jobban, a mákot vagy a kókuszt… de én amúgy alapból sokkal jobban kedvelem a kókuszos finomságokat, és mégis ez a mákos verzió ízlik jobban : )

Még több sütés nélküli desszertgolyó recept ITT.

Hozzávalók (8-10 db golyóhoz):

  • 100 g kókusztej
  • 25 g Szafi Free vaníliás zabpuding por (ilyen)
  • 15 g Szafi Free zabdara (ilyen)
  • 40 g darált mák
  • csipetnyi só
  • édesítő ízlés szerint (kb. 40-50 g cukornak megfelelő)
  • reszelt (kezeletlen) citromhéj (nem kell sajnálni belőle : ) )

A forgatáshoz:

A hozzávalókat  – kézi habverővel – elkeverjük, majd alacsony hőfokon összefőzzük, kihűtjük. (Lágyabb állagú, mint a kókuszos, de így is jól formázható. A legjobb, ha egy éjszakára hűtőbe tesszük, úgy könnyebb vele bánni.) Vizes kézzel golyókat formázunk és kókuszreszelékbe/kakaóbab töretbe forgatjuk őket.

Szénhidrát és kalória:
(A forgatáshoz használt kókuszreszelék/kakaóbab töret nélkül)

Az egész adag: 38 g ch és 380 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Hamis marcipángolyó avokádóból


Hamis marcipángolyó avokádóból

Volt egy érett avokádóm, amivel gyorsan kezdeni kellett valamit. Először valami kakaós finomságra gondoltam, krémre, vagy golyóra, de aztán jött az ötlet, hogy mandulával, illetve egy kis aromával felturbózva akár hamiskás marcipángolyók is lehetnek belőle. Jó, nyilván nem olyan, mint az igazi marcipán, de azért szerintem hozza azt a feelinget. Nekem nagyon ízlik.

Még több desszertgolyó recept ITT.

Hozzávalók:
(10-12 darabhoz)

  • 1 db avokádó “húsa” (nekem 100 g volt)
  • 100 g mandula
  • édesítő ízlés szerint
  • mandula aroma
  • a forgatáshoz: kakaóbab töret , puffasztott quinoa (de lehet például kakaópor, durvára tört mandula, stb.)

A hozzávalókat összekeverjük (nekem szeletelt mandulám volt, aprítógépben “ledaráltam), egy kis időre hűtőbe tesszük, majd golyókat formázunk és kakaóbab töretbe, puffasztott quinoa-ba, stb. forgatjuk őket.

Szénhidrát és kalória:

Nem tudom, hogy mennyire pontos, mert az avokádóra eltérő adatokat találtam, de nekem kb. 30 g ch és 840 kcal jött ki.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Hamis marcipángolyó avokádóból

Narancsos-csokis krémgolyók


Narancsos-csokis krémgolyók

Lapult egy doboz krémsajt a hűtőben, mondván, hogy majd csinálok belőle valami finomságot. Pont agyaltam, hogy mi is legyen, amikor félszemmel megláttam a Ferrero Rocher reklámját a tévében… Csináltam már krémsajtból hamis Ferrero Rocher-t (itt található a receptje), gondoltam most készítek egy “szafis” verziót is. Gondoltam én… csak nem volt otthon mogyoró, és nem volt már kedvem boltba menni. Így kicsit módosult az eredeti terv, és végül narancsos-csokis golyócskák készültek.

Hozzávalók:
(10 darabhoz)

  • 150 g 100%-os narancslé
  • 70 g Szafi Free gluténmentes zabdara
  • 15 g holland kakaópor
  • édesítő ízlés szerint
  • csipetnyi só
  • reszelt narancshéj
  • 50 g krémsajt (ez akár el is hagyható, vagy aki nem fogyaszt tejet, helyettesíthető például Hideg Nyalat natúr krémsajttal, bár abból szerintem kevesebb kell, mert az “hígabb”)
  • kakaóbabtöret a forgatáshoz

A krémsajt (és a kakaóbabtöret) kivételével a hozzávalókat egy edényben összekeverjük, majd folyamatosan kevergetve összefőzzük. Kihűtjük, hozzáadjuk a krémsajtot. Golyókat formázunk és megforgatjuk őket a kakaóbabtöretben.
Kóstoltam krémsajt nélkül is, úgy is nagyon finom szerintem, és formázható, csak nekem mániám ez a krémsajt : )

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb.: 60 g ch és 420 kcal.
10 db golyó esetén, 1 db: 6 g ch és 42 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Narancsos csokis krémgolyók Szafi Free gluténmentes zabdarából

Proteines kókuszos kölesgolyók


Proteines kókuszos kölesgolyók

Amikor nekiálltam még nem volt teljes a kép, hogy mi is lesz belőle… Puding, kása, sütemény… Csak annyit tudtam, hogy valami édességet szeretnék kölesből. Aztán mire megfőtt és kihűlt a köles, és megláttam, hogy milyen jól formázható kis massza lett belőle, akkor már eldőlt, hogy ebből bizony proteines kókuszos kölesgolyó lesz : )

Még több desszertgolyó recept ITT.

Az alapötletet Szafi blogján, a vegán túrótorta recept adta.

Hozzávalók:

A banán kivételével a hozzávalókat fedő alatt kb. 15-20 perc alatt megfőzzük, majd fedő alatt kihűtjük. Hozzáadjuk a villával áttört banánt. Két részre osztjuk.

Proteines kókuszgolyó kölesből

A kókuszos golyóhoz plusz:

A kakaós golyóhoz

A forgatáshoz:

Az egyik részhez adjuk a smoothie fehérjét és a kókuszreszeléket, összegyúrjuk.

A másik részhez adjuk a shake fehérjét, karobport, plusz annyi kókuszrszeléket, hogy jól formázható legyen összegyúrjuk.

Golyókat formázunk a két masszából és kókuszreszelékbe forgatjuk őket. Nekem 7-7 db lett ebből az adagból.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Hamis túrógombóc és puncsgolyó


Hamis túrógombóc és puncsgolyó

Olyan nagyon sokszor láttam már ezt a receptet, (naná, hiszen az egyik kedvenc alapanyagom csomagolásán is rajta van ; ) ), de valamiért mégis mindig elmaradt az elkészítése. Csak tudnám, hogy miért…ez valami kegyetlen finom, nagyon-nagyon jó!!! Tök egyszerű, gyors (ja, és attól sem kell félni, hogy atomjaira hullik, ugyanis nem kell főzni sem, mármint úgy nem, ahogy a hagyományos túrógombócot szokás), és hihetetlen, de igaz, hogy ennyire “mindenmentesen” is totál visszaadja az igazi túrógombóc feeling-et. Imádom, na. : )

Még több sütés nélküli desszertgolyó recept ITT.

A recept egy az egyben ugyanaz, ami a Szafi Free zabdara csomagolásán, illetve Szafi blogján ITT is megtalálható.

Hamis túrógombóc

 

Hamis vegán túrógombóc

Hozzávalók:
(8 darabhoz)

  • 70 g Szafi Reform sütemény lisztkeverék (ezt használtam)
  • 80 g Szafi Free gluténmentes zabdara (ezt használtam)
  • édesítő ízlés szerint
  • csipetnyi só
  • reszelt citrom héj (kb. 1 citromé)
  • 20 g frissen facsart citromlé
  • késhegynyi vanília őrlemény vagy 3 kupak (5 g) vanília aroma
  • 160 g víz

A forgatáshoz:

A morzsa elkészítése:

A hozzávalókat elkeverjük és alacsony hőfokon megpirítjuk.

A gombóc elkészítése: 

A sütemény lisztkeverék kivételével összekeverjük a hozzávalókat, alacsony hőfokon összefőzzük. Belekeverjük a lisztet, kihűtjük. (Majd miután kihűlt, kézzel is átgyúrjuk.) Nedves kézzel golyókat formázunk és megforgatjuk a pirított morzsában (dióban, földi mandulában).

Ez a földimandula paníros, ez jobban hasonlít az igazira, ízben és kinézetre is:

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag (a forgatáshoz használt olaj és “morzsa”” nélkül): 73 g ch és 460 kcal.
1 db hamis túrógombóc (8 db esetén): 9 g ch és 57 kcal.

Hamis puncsgolyó

Hamis puncsgolyó

Amikor második alkalommal álltam neki ennek a kis hamis túrógombócnak, akkor “menet közben” jött az ötlet, hogy talán más ízben is finom lehet. És mi más lenne az a más íz…. ha nem a puncs! Imádom ezt az ízvilágot, és szerintem nagyon-nagyon jó lett ez a kis golyócska. (Ami nem is annyira kicsi ám : ) )

Az ötletadó recept szintén Szafi vegán túrógombóca, ami ITT található.

Hozzávalók:
(8 darabhoz)

  • 70 g Szafi Reform étcsokis muffin lisztkeverék (ezt használtam)
  • 80 g Szafi Free gluténmentes zabdara (ezt hasznátam)
  • édesítő ízlés szerint
  • csipetnyi só
  • 60 g (frissen facsart) narancslé
  • rum aroma (nem kell sajnálni : ) )
  • 60 g víz
  • 60 g Szafi Free piros bogyós (vagy kajszi) lekvár (ezt használtam)
  • (Szafi Reform) aranymazsola (kb. 2 tk, de el is hagyható)

A forgatáshoz:

A muffin lisztkeverék kivételével összekeverjük a hozzávalókat, alacsony hőfokon összefőzzük. Belekeverjük a muffin lisztet, kihűtjük. (Majd miután kihűlt, kézzel is átgyúrjuk.) Nedves kézzel golyókat formázunk és megforgatjuk a kása alapban.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag (a mazsola és a forgatáshoz használt kása alap nélkül, mert ezeket nem mértem): 90 g ch és 560 kcal.
1 db hamis puncsgolyó (8 db esetén): 11 g ch és 80 kcal.

Ja, és ha már puncsolunk, akkor puncstorta recept is van ám a blogon : ) Az egyik ITT található, a másik pedig ITT.

 

Gluténmentes puncsgolyó Szafi Free és Szafi Reform alapanyagokból


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Hamis túrógombóc és puncsgolyó

Banános zabos proteines golyó


Egy újabb gyors és egyszerű desszertgolyó, mert én nagyon szeretem az ilyeneket : ) Most az új Szafi Free proteinek adták az ihletet, mert nem tudok betelni velük, annyira finomak. Ahogy ez a banános zabos proteines golyó is nagyon finom lett szerintem : )

Még több desszertgolyó recept ITT.

Hozzávalók:

A banánt villával áttörjük, elkeverjük a többi hozzávalóval, hűtőbe tesszük egy kis időre, majd golyókat formázunk. (Nekem 8 db lett ebből az adagból.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 40 g ch és 290 kcal.
8 db golyó esetén, 1 db: 5 g ch és 36 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Barackos-csokis ízű hajdina golyók


Eredetileg a kekszet szerettem volna kipróbálni az új narancsos-csoki ízű hajdina alapból, de aztán egy hirtelen ötlettől vezérelve mégis a golyózás mellett döntöttem : ) A keksz receptje ITT található Szafinál, ebből indultam ki, csak több kása alapot használtam, hogy formázható legyen a massza. Szerintem nagyon-nagyon jó ízű kis golyócska lett (vagyis nem egy…hanem 20 db : ) ), bár nem aggódtam az íze miatt, ugyanis az ebből készült kása is isteni finom.

Még több desszertgolyó recept ITT.

Hozzávalók:

A forgatáshoz:

  • darált dió
  • kakaópor

A hozzávalókat egy kanállal összekeverjük, 15 percre hűtőbe tesszük. Golyókat formázunk és megforgatjuk őket darált dióban/kakaóporban (de “csupaszon” is nagyon finom).

Szénhidrát és kalória:
(a forgatáshoz használt dió és kakaópor nélkül)

Az egész adag: 131 g ch és 823 kcal.
20 db golyó esetén, 1 db: 6,5 g ch és 41 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Gluténmentes barackos csokis hajdinás golyók

Sportszelet-golyó


Sportszelet-golyó

Hirtelen felindulásból elkövetett sportszelet ízű golyó : ) Tényleg annyira egyszerű és annyira gyors. Ja, és szerintem nagyon finom. Nem is tudom, hogy miért nem nagyobb adaggal készítettem…

Még több sütés nélküli desszertgolyó recept ITT. Egy korábbi, kekszes sportszelet recept ITT.

Hozzávalók:

  • 50 g Szafi Reform étcsokis muffin lisztkeverék (ezt használtam)
  • 50 g kókuszkrém
  • édesítő ízlés szerint
  • rum aroma (nem kell sajnálni : ) )

A hozzávalókat összekeverjük, hűtőbe tesszük egy kis időre, majd golyókat formázunk belőle. Ennyi : ) És aztán megfogadjuk, hogy legközelebb nagyobb adaggal készítjük : )

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 17 g ch és 240 kcal.
5 db golyó esetén, 1 db: 3,5 g ch és 48 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

 

Raffaello (ízű) golyó


Raffaello (ízű) golyó

Mondtam már, hogy imádom ezeket az alapanyagokat? Ja igen, mondtam. Többször is, szerintem : ) Na, de akkor nem is szaporítom a szót… hanem bepötyögöm a hamis Raffaello golyó receptjét : ) Szerintem brutál jó lett. Több nap után is finom. (Jóóó, onnan tudom, hogy megfeledkeztem egy pár – hűtőben lapuló –  darabról, na : D )

Még több sütés nélküli desszertgolyó recept ITT. További Raffaello ízvilágú finomságok ITT.

Hozzávalók:

  • 100 g kókusztej
  • 25 g Szafi Free vaníliás zabpuding por (ilyen)
  • 15 g Szafi Free zabdara (ilyen)
  • 40 g kókuszreszelék
  • csipetnyi só
  • édesítő ízlés szerint (kb. 40-50 g cukornak megfelelő)
  • pár csepp mandula aroma

A forgatáshoz:

A zabpudingot, zabdarát, édesítőt, sót, aromát, kókusztejet – kézi habverővel – elkeverjük, majd alacsony hőfokon összefőzzük. (Nem kell sok idő, viszont kevergetni kell szorgosan : ) ) Tűzről levéve hozzáadjuk a kókuszreszeléket, összegyúrjuk, majd kihűtjük. Vizes kézzel golyókat formázunk és kókuszreszelékbe forgatjuk őket. (Nekem 10 db olyan “bolti méretű” Raffaello golyóm lett ebből az adagból.)

Szénhidrát és kalória:
(A forgatáshoz használt kókuszreszelék nélkül)

Az egész adag: 30 g ch és 430 kcal.
10 db Raffaello golyó esetén, 1 db: 3 g ch és 43 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Gluténmentes, tejmentes Raffaello ízű golyó

Répatorta golyók


Répatorta golyók

Nagyon szeretem ezt a zabdarát, simán csak “tejbegrízként” is, vagy grízpudingnak elkészítve, de sütöttem már belőle például túrós sütit is. Most pedig sütés nélküli répatorta golyó készült. Hogy honnan jött az ötlet? Jó kérdés… talán a hűtőben lapuló 1 kg sárgarépa ihletett meg : )

Egy korábbi, szintén sütés nélküli, zabpelyhes répatorta golyó recept ITT.  (De ha valaki igazi répatortát sütne, akkor ahhoz is van receptem ITT.)

Hozzávalók:

A forgatáshoz:

  • durvára tört dió

A megtisztított sárgarépát karikára vágjuk és puhára főzzük. Villával áttörjük. A zabdarát, pudingport, édesítőt, fahéjat elkeverjük a kókusztejjel és alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve összefőzzük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a darált diót, kihűtjük, elkeverjük a sárgarépával. (Érdemes – legalább egy kis időre – hűtőbe is tenni, hogy jól besűrűsödjön.) Golyókat formázunk és darált dióba forgatjuk. (Egyébként szerintem kásaként is nagyon finom, ha valakinek nincs kedve “golyózni” : ) )

Szénhidrát és kalória:
(a forgatáshoz használt dió nélkül)

Az egész adag: 60 g ch és 624 kcal.
12 db golyó esetén, 1 db: 5 g ch és 52 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Gluténmentes répatorta golyók Szafi Free zabdarából

Hamis Raffaello golyó


Hamis Raffaello golyó

A szokásos: “el kell használni a maradék túrót” sztori. És habár tudom, tudom, rengeteg ilyen pikk-pakk Raffaello golyóra hajazó desszertgolyó kering a neten, sőt nálam is van szerintem több is, de mivel igen jól sikerült szerintem, ezért úgy voltam vele, hogy nem tartom magamban : D Még több sütés nélküli desszertgolyó recept ITT.

Hozzávalók:

A forgatáshoz:

A zabpelyhet, kókuszreszeléket, édesítőt összekeverjük, ráöntjük a meleg kókusztejet, kicsit állni hagyjuk. Hozzáadjuk a túrót, aromát, egy kanállal elkeverjük, kis időre hűtőbe tesszük. Golyókat formázunk és megforgatjuk durvára tört mandulában. (A mandulát kézzel kicsit összetörtem, hogy apróbb legyen.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 25 g ch és 470 kcal.
10 db golyó esetén, 1 db: 2,5 g ch és 47 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Hamis Raffaello golyó

Diós krémgolyók


Másfél-két napos gyengeség, étvágytalanság után kezd visszatérni az erőm, és vele együtt én is a konyhába : ) Egyelőre még csak egy gyors, sütés nélküli diós kávés golyó erejéig, na de van még a téli szabadságomból jócskán, szóval behozom a lemaradást : )

Hozzávalók:

  • 100 g light krémsajt (kép ITT)
  • 100 g darált dió (plusz kb. 20-30 g a forgatáshoz)
  • 20-30 g (apró szemű zabpehely)
  • instant kávé (én 1 púpozott teáskanálnyit tettem bele)
  • édesítő ízlés szerint (nálam 15 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
  • csipetnyi só

A hozzávalókat egy villával elkeverjük, hűtőbe tesszük kb. fél órára. Golyókat formázunk és megforgatjuk darált dióba.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb.: 30 g ch és 960 kcal.
10 db golyó esetén, 1 db: 3 g ch és 96 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Diós banángolyó


Gyors, egyszerű, igazi kis őszi-téli finomság ez a diós banángolyó. Szerintem nagyon finom és tényleg szinte seperc alatt elkészül.

Hozzávalók:

  • 1 db banán (héj nélkül nekem 110 g volt)
  • 25 g darált dió
  • 25-30 g (apró szemű) zabpehely
  • fahéj (1 tk)
  • édesítő ízlés szerint
  • 1 tk macapor (elhagyható)
  • csipetnyi só

A forgatáshoz:

A diót, zabpelyhet összekeverjük, megszórjuk fahéjjal és száraz serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk. (Kihagyható ez a lépés, de szerintem így finomabb.) A banánt villával áttörjük, hozzáadjuk a zabpelyhes diót, sót, macaport, ízlés szerint édesítjük, elkeverjük. Hűtőbe tesszük egy kis időre, majd golyókat formázunk és megforgatjuk őket az édesítővel elkevert dióban.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 50 g ch és 440 kcal.
10 db golyó esetén, 1 db: 5 g cg és 44 kcal.
100 grammra kiszámolva: 28 g ch és 242 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Gesztenyés golyó


Bevásárlás közben megakadt a szemem a natúr gesztenyemasszán, be is dobtam egyet a kosárba, hogy majd jó lesz valamire. Több minden eszembe jutott, de végül ez a sütés nélküli gesztenyés golyó lett belőle : )

Hozzávalók:

  • 250 g natúr gesztenyemassza (Tesco-ban vettem)
  • 100 g Szafi Reform süteményliszt (ezt használtam)
  • 20 g Szafi Reform bourbon vaníliás pudingpor (ezt használtam)
  • 1 dl kókusztej (nálam 50 g kókuszkrém és 50 g víz keveréke)
  • édesítő ízlés szerint
  • rumaroma
  • kb. 10 g holland kakaópor a forgatáshoz

A pudingport elkeverjük a kókusztejjel és az édesítővel és összefőzzük. A gesztenyemasszát villával összenyomjuk, hozzáadjuk a kihűlt pudingot, az aromát, a süteménylisztet, (ízlés szerint édesítjük) összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük majd golyókat formázunk és megforgatjuk őket kakaóporba.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 144 g ch és 890 kcal.
20 db golyó esetén, 1 db: 7 g ch és 45 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Müzlis almagolyó


A korábbi banángolyó alapján készült ez a müzlis almagolyó. Gyors, egyszerű, sütés nélküli, finom : )

Hasonló almagolyó receptek ITT és ITT. Még több sütés nélküli desszertgolyó recept ITT.

Hozzávalók:

  • 100 g alma (tisztán mérve)
  • 60 g Szafi Reform (régi nevén Szafi Fitt) süteményliszt (ezt használtam)
  • 15 g Szafi Free müzlikeverék (ezt használtam)
  • 1 tk maca por (elhagyható)
  • édesítő ízlés szerint
  • fahéj

A forgatáshoz:

  • kb. 20 g Szafi Free müzlikeverék
  • pár evőkanálnyi víz (az alma nedvességétől függően, én 4-5 evőkanálnyit adtam hozzá)

Az almát aprítógéppel összeaprítjuk (vagy lereszeljük), ha szükséges adunk hozzá egy kevés vizet. Egy kanállal összekeverjük a többi hozzávalóval, pihentetjük 10-15 percet. Golyókat formázunk (nekem 10 db lett) és müzlikeverékbe forgatjuk őket.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb.: 56 g ch és 300 kcal.
10 db golyó esetén, 1 db: 5,5 g ch és 30 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Hamis kekszgolyó


Már régóta szemeztem Szafinál ezzel a keksztekercs recepttel, és most eljött az idő, hogy kipróbáljam. Illetve nálam nem tekercs, hanem kekszgolyó készült belőle, mert az a mániám : ) Az eredeti recepten csak annyit változtattam, hogy több lekvárt tettem bele. Szerintem nagyon finom, tényleg olyan, mintha kekszből lenne.

Hasonló “keksz”golyó recept ITT és ITT.

Még több desszertgolyó ITT.

Hozzávalók:

A száraz hozzávalókat összekeverjük. A vizet, citromlevet, a lekvár kb. felét felforraljuk, hozzáadjuk a rumaromát. Beleöntjük a száraz részt és fakanállal összekeverjük, majd a maradék lekvárral összegyúrjuk. Golyókat formázunk és megforgatjuk kókuszreszelékben.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 132 g ch és 730 kcal.
13 db golyó esetén, 1 db: 10 g ch és 56 kcal.
100 gramm kekszgolyó: 42 g ch és 235 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Epres túrógolyó


Már itt a friss eper, nekem meg még mindig lapul egy-két csomag a fagyasztómban… Fogyasztom, fogyasztom : ) Legutóbb például ez az epres túrógolyó készült belőle.

Hozzávalók:

A felengedett (apróra vágott) epret a levével együtt egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a zselatint, édesítőt, alaposan elkeverjük, majd folyamatosan kevergetve, alacsony hőfokon összefőzzük. Kicsit kihűtjük, hozzákeverjük a túrót, kókuszreszeléket, hűtőbe tesszük egy kis időre. Golyókat formázunk és megforgatjuk őket kókuszreszelékbe.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 26 g ch és 640 kcal.
16 db golyó esetén, 1 db: 1,5 g ch és 53 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Kókuszos túrógolyó


Tudom, tudom, van már legalább kétmillió ilyesmi kókuszos túrógolyó recept a neten, de mivel nálam maradékfelhasználás címén valamit kezdeni kellett a túróval, így gyorsan összedobtam egy ilyen kis gyors nasit : )

Hozzávalók:

A csoki kivételével a hozzávalókat egy villával összekeverjük, golyókat formázunk (nekem 10 db lett), majd olvasztott csokiba mártjuk őket és hűtőbe tesszük egy kis időre. (Vagy fagyasztóba kb. 5 percre.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 20 g ch és 530 kcal.
10 db golyó esetén, 1 db: 2 g ch és 53 kcal.

 

Kókuszgolyó túróból


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Piskótagolyó


Megmondom őszintén, hogy ez valami teljesen másnak indult, de nem bánom, hogy máshogy alakult, mert nagyon-nagyon finom kis desszertgolyó lett a végeredmény. Eredetileg arra gondoltam, Szafi karobos lisztkeverékét kipróbálom tojással és gyártok belőle valami piskótafélét, amit aztán nyakon öntök forró csokival (valami olyasmit képzeltem, mint ez a korábbi forró csoki süti). Tökéletes állagú lett a piskóta, egyetlen gondom volt vele, hogy nem lett olyan magas, mint ahogy elképzeltem (ehhez szerintem másfélszeres adag kellene). Egy darabig agyaltam, hogy mi is legyen vele, tegyek rá valamilyen krémet, legyen belőle pohárdesszert, végül a piskótagolyó mellett döntöttem. Tényleg nagyon finom lett szerintem, sőt, ahogy áll egy-két napig, egyre finomabb : )

Hozzávalók:

A piskóta nálam: *

A piskótához a tojást az édesítővel habosra keverjük, hozzáadjuk a nedves összetevőket majd a csipetnyi sóval elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 18 percig sütöttem, 24×17 cm-es formát használtam.)

A kihűlt piskótát összemorzsoljuk, hozzáadjuk a forró csoki porral elkevert és kicsit összemelegített kókusztejet, lekvárt, édesítőt, aromát és összegyúrjuk. Golyókat formázunk és megforgatjuk őket kókuszreszelékbe. (Nekem 18 db lett.)

* A piskóta lehet bármilyen kakaós piskóta, vagy esetleg maradék muffin, süti szeletek, illetve természetesen lehet tojásmentes is a karobos lisztkeverék csomagolásán lévő recept szerint.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 115 g ch és 920 kcal.
18 db golyó esetén, 1 db: 6 g ch és 51 kcal.
100 grammra kiszámolva: 28 g ch és 224 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info 

piskótagolyó

Szilvás golyó


Szinte pár perc alatt készültek el nálam ezek a szilvás golyók, amolyan – nálam már megszokott – hirtelen felindulásból : ) Jó, nem lett tökéletes golyó forma, és nem is forgattam bele semmibe, csak gyorsan ugrottak a tízórais dobozba : )

Hozzávalók:

A hozzávalókat aprítógépbe tesszük, összeaprítjuk (ha szükséges, akkor adhatunk hozzá édesítőt), majd kézzel összegyúrjuk és golyókat formázunk. Nekem 7 db lett ebből az adagból.

*Szafi Fitt muffinkeverék helyett készíthető például mogyoróval is EZ a recept, vagy lenmagliszttel EZ a kókusztorta “tésztája” alapján.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 84 g ch és 393 kcal.
7 db esetén, 1 db golyó: 12 g ch és 56 kcal.
100 grammra kiszámolva: 54 g ch és 253 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

golyó