alma

Morzsás almatorta


Nem véletlen van ekkora sikere ennek a morzsás gyümölcsös pitének, hiszen tényleg nagyon nagyon egyszerű és nagyon nagyon finom : ) Csak azt nem értem, hogy ez nekem eddig miért maradt ki.

Az eredeti recept ITT található Szafinál. Én csak annyit változtattam rajta, hogy kerek formában sütöttem, ezért feleztem az adagot.

Hozzávalók a tésztához:
(18 cm-es formához)

A töltelékhez:

  • 250 g reszelt alma
  • fahéj, édesítő ízlés szerint

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a 2/3-ad részét sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, ízlés szerint megszórjuk fahéjjal, édesítővel. (Az eredeti recept szerint aprítógéppel daráljuk darabosra.) Rátesszük a tésztára, majd a maradék tésztát a tetejére morzsoljuk és előmelegített sütőben megsütjük. (200 fokon kb. 25 percig sütöttem.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 88 g ch és 760 kca.
8 szeletre vágva, 1 szelet: 11 g ch és 95 kcal.
100 gramm torta: 19 g ch és 166 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Gluténmentes almatorta


Egy ideje úgy látszik megint az almás korszakomat élem, ugyanis több ilyen recept született az elmúlt napokban. Most például ez a gluténmentes almatorta, ami a korábbi túrómuffin alapján készült, nemes egyszerűséggel lecseréltem a túrót almára (illetve egy minimálisan megemeltem a liszt mennyiségét).

Hozzávalók:
(18 cm-es formához)

A tetejére:

  • kb. 50 g szeletelt alma

A liszt kivételével kézi habverővel elkeverjük a hozzávalókat, majd beleöntjük a lisztet is és alaposan összekeverjük.Sütőpapírral bélelt formába öntjük, a tetejére tesszük a felszeletelt almát és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 45-50 percig sütöttem.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 57 g ch és 630 kcal.
8 szeletre vágva, 1 szelet: 7 g ch és 79 kcal.
100 grammra kiszámolva: 14,5 g ch és 161 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Müzlis almagolyó


A korábbi banángolyó alapján készült ez a müzlis almagolyó. Gyors, egyszerű, sütés nélküli, finom : )

Hasonló almagolyó receptek ITT és ITT. Még több sütés nélküli desszertgolyó recept ITT.

Hozzávalók:

  • 100 g alma (tisztán mérve)
  • 60 g Szafi Reform (régi nevén Szafi Fitt) süteményliszt (ezt használtam)
  • 15 g Szafi Free müzlikeverék (ezt használtam)
  • 1 tk maca por (elhagyható)
  • édesítő ízlés szerint
  • fahéj

A forgatáshoz:

  • kb. 20 g Szafi Free müzlikeverék
  • pár evőkanálnyi víz (az alma nedvességétől függően, én 4-5 evőkanálnyit adtam hozzá)

Az almát aprítógéppel összeaprítjuk (vagy lereszeljük), ha szükséges adunk hozzá egy kevés vizet. Egy kanállal összekeverjük a többi hozzávalóval, pihentetjük 10-15 percet. Golyókat formázunk (nekem 10 db lett) és müzlikeverékbe forgatjuk őket.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb.: 56 g ch és 300 kcal.
10 db golyó esetén, 1 db: 5,5 g ch és 30 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Almatorta


Nem mondom, hogy mindig-mindig rajongok az almás sütikért, de időnkét elkap a vágy, vagy nem tudom minek nevezzem, és olyankor megőrülök valami csupa alma sütiért. Valami ilyesmi történt most is, így született meg ez az almatorta, ami szerintem nagyon finom lett : )

Hozzávalók a tésztához:
(18 cm-es tortaformához)

Az almás részhez:

A tészta hozzávalóit aprítógépbe tesszük, egyet-kettőt keverünk rajta, majd sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. A reszelt almát, almalevet, édesítőt, pudingot egy edénybe tesszük, kézi habverővel elkeverjük, majd alacsony hőfokon összefőzzük. Ráöntjük a tésztára majd előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 25-30 percig sütöttem.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 75 g ch és 1600 kcal.
100 g süti: 19 g ch és 154 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Forró almás pite


Régóta terveztem már, hogy készítek egy ilyen “mekis” almás pitét Szafi Free lángos lisztkeverékből. Nem is tudom, hogy ettem-e valaha igazit, de azt tudom, hogy ez nagyon-nagyon finom lett : ) Főleg, frissen, forrón.

Hozzávalók a tésztához:

A töltelékhez:

A sütéshez:

A töltelékhez az apróra vágott almát egy edénybe tesszük, megszórjuk édesítővel, pár percig pároljuk. A pudingport elkeverjük a vízzel és ráöntjük az almára, összefőzzük. (Kevésnek tűnik, de szerintem így pont jó, mert nem lett folyós a töltelék.)
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (lágynak tűnik, de jó lesz), pihentetjük kb. 5 percet. Enyhén lisztezett felületen átgyúrjuk, 3 részre osztjuk, 10×15 cm-es téglalap alaúkra nyújtjuk. Ráhalmozzuk a tölteléket, félbehajtjuk, a széleit összenyomkodjuk, majd forró olajban kisütjük. (Nekem oldalanként kb. 2-2 percig sült.)

*Szafi Free lángos lisztkeverék helyett készíthető például durumlisztből is EZ a korábbi recept alapján. Szendvicssütős almás táska recept ITT.

Szénhidrát és kalória:
(A sütéshez használt olajat nem számoltam bele.)

Az egész adag: 75 g ch és 366 kcal.
1 db almás pite: 25 g ch és 122 kcal.
100 grammra kiszámolva: 29 g ch és 143 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Almás pogácsa


Már nagyon régóta izgatja a fantáziámat, hogy milyen lehet egy pogácsa édesen… például almával, vagy akár túróval. Kutatakodtam, de igazából nem találtam semmi olyat, amit én elképzeltem. Találtam édes pogácsát, de az sütőporos volt, olyat már csináltam én is… (recept ITT). Engem viszont az izgatott, hogy például a káposztás pogácsához hasonlóan lehet-e mondjuk almás pogácsa… Jelentem: lehet : ) A kép az… hát az szörnyű, bár megmondom őszintén, hogy igazából sem voltak sokkal szebbek… viszont tényleg nagy sikere volt…. teszteltem vendégeken is : )

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt (Aldi-ból)
  • 150 g Diawellness Zero6 liszt (ezt használtam – vagy helyette is tk búzaliszt, vagy egyéb, kelt tésztához alkalmas liszt)
  • édesítő (nálam kb. 20 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
  • 30 g folyékony kókuszolaj
  • kb. 1,5 dl langyos tej
  • fél csomag porélesztő (kb. 4 g)
  • csipetnyi só

A hajtogatáshoz:

A tetejére kenéshez:

  • tojás

A száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a tojást, a tejet, összegyúrjuk, majd végül beledolgozzuk a kókuszolajat is. Letakarva kb. 60-70 percig pihentetjük. Kinyújtjuk (kb. 25×30 cm-esre), eloszlatjuk rajta az édesítővel, fahéjjal elkevert reszelt almát, a két hosszabbik oldalát behajtjuk középre, majd a két rövidebb oldalát is behajtjuk és még egyszer összehatjuk. Újra pihentetjük kb. 10-15 percet. Kinyújtjuk (ha szükséges, akkor kicsit lisztezzük), kiszaggatjuk, (a “lehulló” részeket újra összegyúrjuk, adunk hozzá egy kis lisztet, ha szükséges, nyújtjuk, szaggatjuk) sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, lekenjük tojással és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 22 percig sütöttem. 63 db (mini, kb. 3 cm-es) pogácsám lett ebből az adagból.)

Megjegyzés: Én nem nyomkodtam ki az almát, de utólag azt mondom, hogy talán érdemes kinyomkodni, mert akkor könnyebb a tésztával dolgozni, és valószínű, hogy szebb is lesz a végeredmény.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 128 g ch és 1710 kcal.
63 db pogácsa esetén, 1 db pogácsa: 2 g ch és 27 kcal.
100 grammra kiszámolva: 21,5 g ch és 287 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

pogácsa

Almapufi


Megmondom őszintén, hogy először császármorzsát terveztem, de ez a palacsintaliszt annyira tökéletes, hogy nem nagyon akart szétszakadozni : ))) Jó, viccet félretéve, biztos lehet készíteni belőle császármorzsát is, de mivel láttam, hogy milyen szépen egyben marad, így bekevertem gyorsan egy újabb adagot, amit már direkt kis korongoknak sütöttem ki. Remek tízórai lett belőle.

Hozzávalók:

A kókuszolaj kivételével egy villával összekeverjük a hozzávalókat, majd evőkanálnyi adagokban – kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőben – kisütjük. Nekem 4 db lett ebből az adagból.

*Szafi Free palacsinta lisztkeverék helyett zabpehellyel is készíthető hasonló almapufi EZ a korábbi recept alapján.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 32 g ch és 200 kcal.
4 db esetén 1 db: 8 g ch és 50 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

almapufi

Almás kráteres süti


Bocsi, lehet, hogy már unalmas, de én valamiért még mindig nagyon szeretem az ilyesmi “kráteres”, krémsajtos sütiket : ) Készült már többféle, például citromos, meggyes-mákos, zabos, stb., és most már van almás is.

Hozzávalók a krémhez:

  • 100 g reszelt alma
  • 1 dl tej
  • 10 g tejszínes (vagy vaníliás) pudingpor (vagy helyette szerintem jó kb. 20 g zabkorpa)
  • édesítő ízlés szerint
  • egy csipetnyi fahéj

A tésztához:

A tetejére:

  • 100 g light krémsajt (kép ITT)
  • édesítő ízlés szerint
  • vanília aroma

A krém hozzávalóit kézi habverővel elkeverjük, összefőzzük. A tésztához száraz hozzávalókat elkeverjük. A tojásokat az édesítővel (kézi mixer magas fokozatán) habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, tejföl, majd belekeverjük a száraz részt. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére kanalazzuk az almás pudingot és előmelegített sütőbe tesszük. Az utolsó kb. 10 percben eloszlatjuk a tetején az édesítővel, aromával elkevert krémsajtot és készre sütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 20 percig sütöttem, majd további 6-8 percig a krémsajttal a tetején, 24×17 cm-es tepsit használtam.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 160 g ch és 900 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 13 g ch és 75 kcal.
100 grammra kiszámolva: 24 g ch és 132 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

almás

Almás mákos golyó


Egyszerű, sütés nélküli almás mákos golyó, például tízóraira vagy uzsonnára. Azt nem állítom, hogy túl fotogén lenne, de finom : )

Hozzávalók:

A kókuszolaj kivételével összekeverjük a hozzávalókat és összefőzzük, a végén belekeverjük a kókuszolajat és kihűtjük. Hűtőbe tesszük, majd golyókat formázunk és darált mákba forgatjuk őket. (Én 20 g cassava darát tettem bele, így is lehetett formázni, de egy kicsivel több darával még jobban, könnyebben formázható.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 25 g ch és 350 kcal.
10 db golyó esetén, 1 db: 2,5 g ch és 35 kcal.
100 grammra kiszámolva: 10 g ch és 145 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

mákos

Almás darás


Megmondom őszintén, hogy ez a süti úgy készült, hogy lesz, ami lesz… hétköznap este dobtam össze azzal, hogy az elkövetkezendő 2-3 napra kell valami uzsonna… meglepően jó lett : )

Hozzávalók:

A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön elkeverjük (nem kell gép, nem időzünk ilyenekkel : ) ), majd a két részt összeöntjük és összekeverjük (én csak egy kanalat használtam). Formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 30-35 percig sütöttem.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 120 g ch és 730 kcal.
9 szeletre vágva, 1 szelet: 13 g ch és 81 kcal.
100 grammra kiszámolva: 31 g ch és 189 kcal.

almás

Almás csirkemell bulgurral


Szeretem a gyümölcs-hús párosítást, ebből az apropóból született meg ez az almás-bulguros-csirkés étel. Egy gondom volt vele, hogy amikor belepakoltam már mindent a jénaiba, akkor esett le, hogy talán fordítva jobb lett volna… ha alul van a bulgur, rajta a hús, alma, akkor az alma levét szépen beszívja a bulgur. Na de, úgy döntöttem, hogy inkább nem próbálom meg átfordítani az egészet : ) Így is nagyon jó lett szerintem, de legközelebb azért megfordítom a sorrendet.

Hozzávalók:

  • kb. 450 g csirkemell filé
  • 2 db alma (kb. 150 g “tisztán”)
  • só, fokhagymagranulátum, majoranna
  • kb. 130 g bulgur
  • 2 dl víz
  • 1 kis doboz (175 g) tejföl
  • 1 tojás
  • kb. 100 g light mozzarella

A bulgurt felöntjük kb. 2 dl vízzel, sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint és puhára főzzük. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, egy jénai aljára tesszük. (Az enyém kb. 20×12 cm-es.) Rátesszük a felszeletelt almát. A bulgurhoz keverjük a tejfölt, tojást, sózzuk, fűszerezzük majd ráöntjük a csirkére. A tetejére tesszük a sajtot, alufóliával lefedjük és megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 40-50 percig sütöttem. Félidőben levettem a fóliát.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 120 g ch és 1500 kcal.
4 szeletre vágva, 1 szelet: 30 g ch és 375 kcal.
100 gramm kész étel: 12 g ch és 145 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

csirkemell

Almás császármorzsa


Volt sok almám…. és volt sok-sok elképzelésem is, hogy mit is készítsek belőle, végül maradtam ennél az egyszerű, de annál finomabb császármorzsánál : ) Tízóraira, uzsonnára, vagy akár egy leves után ebédre is jó választás lehet.

Hozzávalók:

A (kókuszolaj kivételével) hozzávalókat kézi habverővel elkeverjük, majd kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőbe öntjük a tésztát. Amikor az alja megsült (alacsony hőfokon sütve), akkor elkezdjük kavargatni fakanállal (vagy ha sikerül, át is lehet fordítani, és aztán kavargatni : ) ) , és ízlés szerinti állagúra sütjük. (aaahh, és soha többet nem mondjuk ki ezt a mondatot…. : ) bocsi, de nem tudtam szebben megfogalmazni. Szóval az a lényeg, hogy meg kell kóstolni sütés közben. Nekem jobban ízlik egy kicsit lágyabban, de ez tényleg ízlés kérdése.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag (lekvár, stb. nélkül): 33 g ch és 250 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

császármorzsa

Almás süti


Az ötlet onnan jött, hogy nemrég párom anyukája készített egy ilyen kinézetű almáspitét, és nekem nagyon tetszett, olyan kis helyes volt, így muszáj volt nekem is összehozni valami hasonlót : )

Hozzávalók a tésztához:

A tetejére:

  • kb. 600 g reszelt alma
  • édesítő ízlés szerint
  • 1 tk almáspite fűszer (vagy fahéj)
  • 1 tk (kb. 5 g) vaníliás pudingpor

A tojást, túrót, kókuszolajat, joghurtot, édesítőt aprítógépbe tesszük és összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztes keveréket és keverünk rajta még egyet-kettőt, hogy összeálljon a tészta. Tepsibe nyomkodjuk és hűtőbe tesszük.
A reszelt almát, édesítőt, fűszert, pudingport összekeverjük és összefőzzük. Ráöntjük a tésztára és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton sütöttem – ez kb. 180 fok -, 25×17 cm-es tepsit használtam. Az időt elfelejtettem, de kb. 25-30 perc lehetett.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag 190 g ch és 1550 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 16 g ch és 129 kcal.
100 gramm süti: 22 g ch és 180 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

almás

Pudingos almás kalács

Csak annyit tudtam, hogy valamilyen almás, pudingos sütit szeretnék… az első gondolat az almás pite volt, de aztán átalakult : ) A tészta Julika zserbó receptje alapján készült, ami ITT található Szafinál.  (És sajnos nem sikerült róla jó képet készíteni, pedig kifejezetten jól nézett ki : ) )

Hozzávalók a tésztához: 

A töltelékhez:

A tésztához elkeverjük a száraz és a nedves összetevőket, majd a két részt összeöntjük és összegyúrjuk. Kb. 10 percet pihentetjük. A töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük, kicsit pihentetjük. A tésztát kinyújtjuk (kb. 19×25 cm-esre), eloszlatjuk rajta a tölteléket és feltekerjük. Előmelegített sütőben megsütjük. (200 fokon kb. 12 percig sütöttem, majd 180 fokon további 23 percet.)
A töltelékhez én 250 gramm almát használtam, de elég lehet 200 gramm is, akkor könnyebb feltekerni.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 87 g ch és 925 kcal.
11 szeletre vágva, 1 szelet 8 g ch és 84 kcal.
100 gramm kész kalács: 16 g ch és 171 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

pudingos almás kalács

Almás párna

Nem egy látványos valami, viszont finom : ) Magában is, vagy egy kis lekvárral “megijesztve” : )

Hozzávalók:
(4 db-hoz)

A hozzávalókat egy pohárban elkeverjük, kicsit pihentetjük, majd kókuszolajjal kikent, felforrósított szendvicssütőbe kanalazzuk és megsütjük. (Nekem kb. 5 perc alatt sült meg.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 22 g ch és 200 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

almás párna

Répasaláta

Volt egy-két, már-már halálra ítélt répám…. meg kellett mentenem őket : ) Először arra gondoltam, hogy készítek megint sült répát, mert az nagyon finom volt, de végül valamiért a saláta felé kacsingattam inkább. Nem bántam meg, mert szerintem nagyon finom lett, nekem nagyon bevált szendvics mellé.

Hozzávalók:

A répát, hagymát megpucoljuk, aprítógépbe tesszük és összeaprítjuk. Az almát meghámozzuk, apróra vágjuk, összekeverjük a répával, majd ráöntjük az édesítővel elkevert ecetet.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 28 g ch és 110 kcal.
100 grammra kiszámolva: 11 g ch és 45 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

répasaláta

Almás kókuszos szelet

Finom, puha, az almától olyan jó kis “szaftos”, egyszerű kókuszos süti.  (Amit az almás mákos alapján készítettem: a mákot nemes egyszerűséggel lecseréltem kókuszreszelékre : ) )

Hozzávalók:

A lisztet, kókuszreszeléket, édesítőt, sütőport összekeverjük. A tojást, joghurtot, olajat, aromát, citromlevet kézi habverővel elkeverjük, beleöntjük a lisztes-kókuszos keveréket, végül a reszelt almát. Formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton kb. 40-45 percig sütöttem, 20 cm-es szilikon formát használtam.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 70 g ch és 900 kcal.
10 szeletre vágva, 1 szelet: 7 g ch és 90 kcal.
100 grammra kiszámolva: 17,5 g ch és 225 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

almás kókuszos szelet

Almapuding

Nem tudom megmondani, hogy honnan jött az ötlet… talán az egy árválkodó almám adta az ihletet… : ) Persze tudom…. meg lehetne (vagyis meg lehetett volna) enni magában is az almát, na de így azért izgalmasabb a dolog. Szerintem : )

Hozzávalók:

  • 100 g reszelt alma (ez kb. egy közepes méretű alma)
  • fél citrom leve
  • édesítő ízlés szerint
  • 20 g zabpehelyliszt
  • 1,5 dl víz (vagy tej)
  • pár csepp vanília aroma
  • 1 db tojás
  • 50 g light krémsajt (kép ITT)

A krémsajt kivételével a hozzávalókat egy edénybe tesszük, elkeverjük, majd – kis kézi habverővel vagy villával – folyamatosan kevergetve, alacsony hőfokon – kb. 5-6 perc alatt összefőzzük. Amikor kicsit kihűlt, hozzákeverjük a krémsajtot, hűtőbe tesszük.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 30 g ch és 260 kcal.
2 részre osztva, 1 adag: 15 g ch és 130 kcal.ű

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

almapuding

Gyümölcsös túrós

Volt egy pár darab almám, körtém, amit még Anyumtól kaptam, és valamit kezdeni kellett már vele. Eszembe jutott Roxa almás-túrós-zabos jénai tálas desszertje, és improvizáltam valami hasonlót. Nem egy fotogén valami, nem az a fajta desszert, amivel villogni lehet, hogy milyen szép, stb., (kicsit nehézkes volt a szeletelés), viszont – szerintem – nagyon finom. Ha még egyszer csinálnám, akkor szerintem megcserélném a két réteget: alulra menne a túró, majd arra a gyümölcsös rész. Vagy pohárba rétegezném. (Az ötlet a volt Jegeskávé oldalról származik, ami azóta sajnos megszűnt, így nem tudok közelebbi forrást megjelölni.)

Hozzávalók az alsó réteghez:

  • kb. 400 g gyümölcs (tisztított súly. nálam kb. 270 g alma, 130 g körte reszelve)
  • 10 g (Myprotein csokis brownie) fehérjepor (elhagyható)
  • 1 púpozott tk Szafi Fitt holland kakaópor
  • édesítő ízlés szerint
  • kb. 60-70 g (apró szemű) zabpehely

A túrós részhez:

Az alsó réteghez a hozzávalókat összekeverjük, jénai tálba simítjuk. A túrós rész hozzávalóit is elkeverjük és eloszlatjuk a kakaós rétegen, hűtőbe tesszük egy éjszakára. Tetejét ízlés szerint gyümölccsel díszítjük.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb.: 105 g ch és 960 kcal.
6 részre osztva, 1 szelet: 18 g ch és 160 kcal.
100 grammra kiszámolva: 11 g ch és 103 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

gyümölcsös túrós

Almakosár

Valamilyen almás finomságra vágytam, de nem volt tiszta a kép, hogy mit és hogyan, de aztán a tészta összeállítása közben eszembe jutott a mini almás pite (recept ITT), és annak a mintájára (csak teljesen más alapanyagokból) készítettem el ezt a mostani kis almás kosárkákat.

Hozzávalók a tésztához:

Töltelék:

A reszelt almát megszórjuk édesítővel, fahéjjal, hozzákeverjük a cassava darát és állni hagyjuk. (* Cassava dara helyett jó pl. zabkorpa, zabpehely, a lényeg, hogy valami egy kicsit felszívja az alma nedvességét.) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 5 egyenlő részre osztjuk. Kézzel kicsit kilapítjuk, majd szilikonos muffin formába nyomkodjuk. Belekanalazzuk az almás tölteléket, megszórjuk durvára tört mogyoróval és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 5-ös fokozaton – ez kb. 190 fok – kb. 20-25 percig sütöttem.) Fogyasztás előtt hagyjuk teljesen kihűlni.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 65 g ch és 500 kcal.
5 db esetén, 1 db: 13 g ch és 100 kcal.
100 grammra kiszámolva: 22 g ch és 170 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

almakosár