Csirkés lecsó bulgurral

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Csirkés lecsó bulgurral
4.6 | 17 értékelés

Nagyon szeretem a lecsót, sajnos mégis hajlamos vagyok megfeledkezni róla. DEEE most nem így történt : ) Sima lecsót terveztem, tojással, mi mindig úgy ettük, de közben jött a gondolat, hogy bele kellene csempészni egy kis csirkét, egy kis bulgurt is, de úgy, hogy mégse lecsós bulgur legyen, hanem inkább bulguros lecsó. Egész pontosan bulguros, tojásos, csirkés lecsó : )

Hozzávalók:

  • 200 g paprika
  • 100 g paradicsom
  • egy kicsi hagyma
  • só, bors, pirospaprika, chili, fokhagyma granulátum
  • kb. 1 ek kókuszolaj
  • egy kis ujjnyi kolbász (el is hagyható, én az íze miatt tettem bele kb. 10 g volt)
  • 200 g csirkemell
  • 70 g bulgur
  • 1 tojás (elhagyható)

A paprikát karikára vágjuk, a paradicsomot felszeleteljük. A hagymát egy kevés kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott húst, a kolbászt. Amikor kifehéredik a hús, felöntjük egy kis vízzel, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a pirospaprikát, a chilit. Összekeverjük, majd beleöntjük a bulgurt és a felszeletelt paprikát, paradicsomot. Ha szükséges pótoljuk a vizet. Fedő alatt kb. 15 percig főzzük, majd belekeverjük a tojást, és jól összeforgatjuk. (A tojás elhagyható, én azért tettem bele, hogy meglegyen az általam kedvelt tojásos lecsó fíling : ) )

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 70 g ch és 740 kcal.
Én 2 részre osztottam, így 1 adag: 35 g ch és 370 kcal.
100 gramm kész étel: 11 g ch és 118 kcal.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20150621_162017

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..