Csirkés rizs ebédre

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Csirkés rizs ebédre
5 | 3 értékelés

Csirke és rizs… mindenki ismeri, tudom : ) Egyszerű, sokszor talán unalmas is, nem is egy látványos valami ebben a formában, de – szerintem – mégis végtelenségig variálható. Nekem most nem volt itthon semmilyen hozzávaló zöldségféleségem, így másnap vettem hozzá egy csomag ruccolát és azzal ettem, szerintem nagyon jól passzol hozzá.

Hozzávalók:

  • kb. 350 g csirkemellfilé
  • egy kicsi hagyma
  • kókuszolaj
  • 125 g barna rizs
  • 200 g (light) cottage cheese
  • só, bors, metélőhagyma

A hagymát apróra vágjuk, a csirkemellet felkockázzuk. Egy kevés kókuszolajon megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a rizst, cottage cheese- t, felöntjük egy kis vízzel, fűszerezzük ízlés szerint és fedő alatt készre főzzük, ha szükséges pótoljuk a vizet.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 95 g ch és 1100 kcal. (2-3 adagra osztható.)

A Facebook-on itt tudsz csaltakozni: fittkonyha.info

IMG_20150906_183321

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..