Hozzáadás a Kedvencekhez
Az amaránt felhasználásához kerestem ötleteket, úgy találtam rá erre főzés nélküli túrógombócra az Apróséfen, így az amarántos golyó után (recept ITT) egy újabb próbát tettem ezzel a számomra még új alapanyaggal. Utólag látom, hogy egy kicsit benéztem, én kevesebb amarántot tettem bele, így nekem kicsit lágyabb volt a massza, de ettől függetlenül nagyon finom lett. Ezzel a részével lehet variálni, és akár zabpehely is mehet bele, nem fogja elrontani : ) Én most ezt kihagytam, viszont tettem bele mandulát. A mandula-túró párost azóta ismerem, imádom, mióta párom anyukája egyszer régen feltuningolta a túrós rétest egy kis szeletelt mandulával. Én meg elájultam : ) Isteni finom, annyira különleges, de mégis egyszerű, letisztult ízvilág.
Hozzávalók:
- 200 g túró
- 50 g joghurt
- édesítő (nálam kb. 20 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- kb. 30 g szeletelt mandula
- 4-5 ek puffasztott amaránt (lehet több is)
- pár csepp vanília aroma
Forgatáshoz:
- szeletelt mandula
A hozzávalókat egy kanállal elkeverjük, kb. 15-20 percre hűtőbe tesszük. Tetszőleges méretű golyókat formázunk, amiket szeletelt mandulába forgatunk. Én most direkt ilyen óriás gombócokat készítettem, de persze lehet sok kicsit is formázni.
Az egész adag ch tartalma kb. 20 g, 4 db (nagy) gombóc esetén kb. 5 g ch/db. 100 gramm kész túrógombóc kb. 7 g szénhidrátot tartalmaz.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
