Hozzáadás a Kedvencekhez

Nem nagyon tudom megmondani, hogy honnan jött az ötlet, ugyanis eredetileg kakaós-kókuszos muffint terveztem : D Csak valamiért nem állt össze a kép, aztán valahogy eszembe jutott a hűtőben lapuló füstölt sajt, és…. már pakoltam is ki a többi hozzávalót : ) Szerintem nagyon nagyon finom, melegen, hidegen egyaránt. Olyan kicsit tojásrántotta fílingje van, de mégis más, tehát nem tömény tojásízű. Az biztos, hogy nálam kedvenc lett, ez nekem jöhet reggelire, tízóraira, ebédre, uzsonnára és vacsorára is : )

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 200 g light cottage cheese (helyette szerintem jó túró is)
• sonka apróra vágva (kb. 30-40 g, de lehet több is)
• 40 g reszelt füstölt sajt
• 1 kk só
• csipetnyi szódabikarbóna
• 40 g zabpehelyliszt
• metélőhagyma (vagy bármilyen, ízlés szerinti fűszer)
• plusz egy kevés reszelt sajt a tetejére

A hozzávalókat nemes egyszerűséggel egy kanállal elkeverjük, muffin formába kanalazzuk, tetejét megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 4-es fokozaton kb. 25 percig sütöttem, 10 db kisméretű (kb. 4 cm-es) muffinom lett ebből az adagból.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 30 g ch és 640 kcal.
1 db muffin: 3 g ch és 64 kcal.
100 gramm kész muffin: 8,5 g ch és 180 kcal.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )