Egy gyors és egyszerű zabos muffin.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 20 gr zabpehely
- 25 gr zabpehelyliszt
- 25 gr zabkorpa
- édesítő
- fahéj
- kb. fél dl tej
A hozzávalókat alaposan összekeverjük, muffinformába kanalazzuk és előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Én a tetejét még forrón megszórtam egy kevés kókuszvirág cukorral.
Nem nagy adag lett, összesen 10 db kis méretű muffin, darabonként kb. 6 gr szénhidráttartalommal.
A Facebookon itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info