Hozzáadás a Kedvencekhez

Kókuszos-túrós finomságra vágytam, és eszembe jutott a reggeli keksz, amit kb. másfél évvel ezelőtt sütöttem… az nagyon tetszett nekem akkor, na de most mégsem akartam ugyanazt megsütni újra. De kiindulási pontnak tökéletes volt. És a végeredmény is az lett. Szerintem : ) (Kicsit olyan keksz is, kicsit nem is, de szerintem tényleg nagyon jó.)

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 100 g túró
• 1 bő ek olvasztott kókuszolaj (vagy vaj)
• 50 g (apró szemű) zabpehely (vagy ugyanennyi zabpehelyliszt – szerintem ezzel „kekszesebb” lesz)
• 30 g kókuszreszelék
• csipetnyi szódabikarbóna
• 20 g cukormentes kókuszos fehércsoki (elhagyható) (vagy bármilyen csoki)
• édesítő (nálam kb. 20 g négyszeres erejű édesítő)

A zabpelyhet, kókuszreszeléket, édesítőt, szódabikarbónát elkeverjük. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tojást, majd beleöntjük a zabpelyhes-kókuszos keveréket, végül az apróra vágott csokit, az olajat és összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük kb. 15 percre.

A masszából golyókat formázunk, kézzel kilapítjuk őket és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 25 percig sütöttem. 10 db kb. 6-7 cm-es tallérom lett ebből az adagból.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 45 g ch és 740 kcal.
10 db esetén, 1 db: 4,5 g ch és 74 kcal.
100 grammra kiszámolva: 20 g ch és 325 kcal.

Zabpehely helyett zabpehelyliszttel, kókuszolaj helyett vajjal, fehércsoki helyett narancsos étcsokival készítve:

@fittkonyha_angi Egyszerű kókuszos🥥 túrótallérok. Kicsit olyan keksz is, kicsit nem is, de szerintem tényleg nagyon jó. Például a tízóraira, vagy egy tea/kávé☕️ mellé. Hozzávalók: • 1 tojás • 100 g túró • 1 bő ek olvasztott vaj/kókuszolaj • 50 g zabpehelyliszt/zabpehely (zabpehelyliszttel kekszesebb állagú) • 30 g kókuszreszelék • csipetnyi szódabikarbóna • 20 g hozzáadott cukortól mentes csoki (most narancsos étcsokit használtam, korábban fehér csokival készült) • édesítő ízlés szerint (most Myprotein kókuszos drops-ot használtam) #fittkonyha #zabkeksz #cukormentesrecept #cukormentes #zabkeksz ♬ eredeti hang – FittkonyhaAngi

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni

Ha pedig videókat is néznél tőlem, akkor kövess a YouTube-on és/vagy a TikTok-on is.