Hozzáadás a Kedvencekhez
Lekváros muffin, de nem töltelékként, hanem a tésztába sütve került bele lekvár. Szerintem finom kis reggeli vagy tízórai lett belőle : )
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 1 tk kakaópor
- 40 g olvasztott kókuszolaj
- 30 g cukormentes sárgabarack lekvár
- 1 tk sütőpor
- édesítő ízlés szerint (nálam kb. 20 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 1 dl tej
- 20 g dió apróra vágva
A dió kivételével elkeverjük a hozzávalókat, muffin formába kanalazzuk a masszát, megszórjuk apróra vágott dióval és előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 4-es fokozaton kb. 20 percig sütöttem, 7 db normál méretű muffinom lett.
az egész adag ch tartalma kb. 85 g, 7 db esetén 12 g ch/db, 100 gramm kész muffin kb. 27 g szénhidrátot tartalmaz.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
