Hozzáadás a Kedvencekhez
Lusta almás rétes
A lusta túrós rétes után, végre elkészült a lusta almás rétes is…. (És ezek után mondjam, hogy A-M-Ú-GY nem is vagyok lusta??? : ) ) Nagyon régóta terveztem már, hogy kipróbálom túró helyett almával is… kb. fél éve, azóta, amióta egyszer felvetődött a kérdés a kedvenc Facebook csoportomban, hogy vajon túró helyett gyümölccsel is működik-e. Nos jelentem, működik : ) Köszönöm a kérdést, és ezzel együtt az ötletet Baloghné Turú Mártának. : )
Hozzávalók a “tésztához” (kb. 22×14 cm-es tepsihez):
- 120 g Szafi Reform palacsinta lisztkeverék (ILYEN)
- csipetnyi só
- kókuszolaj vagy EzCoat olajspray a kenéshez/fújáshoz
Töltelékhez:
- 300 g reszelt alma (nem nyomkodtam ki)
- 10 g Szafi Reform palacsinta lisztkeverék
- almás pite fűszerkeverék (ezt használtam)
- édesítő ízlés szerint
A tetejére:
- 3 db M-es méretű tojás
- 150 g víz
- édesítő ízlés szerint
- almás pite fűszerkeverék
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, vékonyan lekenjük kókuszolajjal/lefújjuk olajpspray-vel. Beleszórjuk a liszt felét (60 grammot), eloszlatjuk rajta az édesítővel, fűszerrel elkevert reszelt almát, majd a maradék lisztet rászórjuk (mindenhova jusson).
A tojásokat kézi habverővel elkeverjük a vízzel és egyenletesen eloszlatjuk a tésztán. (Hú, ez így annyira bonyolultnak tűnik, pedig egyáltalán nem az… szóval öntsd rá úgy, hogy mindenhol befedje a tojásos “cucc” az almás részt : D )
Előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 50-60 perc. Kb. 40 perc sütés után lekenjük egy leheletnyi kókuszolajjal vagy lefújjuk olajspray-vel.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb: 100 g ch és 720 kcal.
6 nagy szeletre vágva, 1 szelet: 16,5 g ch és 120 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )
