NoCarb kalács

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
NoCarb kalács
5 | 3 értékelés

Az ötletet a Mozdulj Anyu blog NoCarb fonott kalács receptje adta (eredeti recept ITT), amit pár napja kinéztem magamnak, hogy feltétlen ki kell próbálnom, mert nagyon tetszik. Az enyém nem lett kakaós, és nem lett fonott, szóval itt-ott variáltam rajta. Illetve kisebb adagot is készítettem, így kicsit talán nagyképűnek tűnhet a kalács elnevezés, de ha az ízét, állagát nézem, akkor nagyon is megfelel a kalács kategóriának. Szerintem : )

Hozzávalók:

  • 1 (nagy) tojás
  • 40 g NoCarb rost sütőmix (ezt használtam)
  • 2 ek olvasztott kókuszolaj
  • édesítő (nálam kb. 25 g Diawellness négyszeres erejű édesítő –ezt használtam)
  • 1 csapott tk kekszfűszer (ezt használtam  – vagy helyette fahéj)
  • 1 csapott tk sütőpor
  • 50 g kókusztej (kép ITT, vagy helyette pl. joghurt)
  • 50 g víz
  • pár csepp narancsaroma (elhagyható)

A sütőmixet, sütőport, kekszfűszert összekeverjük. A tojást az édesítővel kézi habverővel elkeverjük. Hozzáadjuk a kókusztejet, vizet, aromát, kókuszolajat majd beleöntjük a lisztes keveréket. Összekeverjük, összegyúrjuk, kb. 10-15 percet pihentetjük. Kb. 18-20 cm-es hengert formázunk belőle és előmelegített sütőben, alufóliával letakarva megsütjük. Gázsütőben 4 és feles fokozaton – ez kb. 190 fok – kb. 45 percig sütöttem, félidőben levettem a fóliát, kb. 20 cm-es szilikon formát használtam.

Szénhidrát és kalória:

A szénhidrát ennél a receptnél gyakorlatilag nulla : ) Kalóriája kb. 340 kcal az egész adag, 100 gramm
kész kalács kb. 170 kcal. (8-9 szeletre vágható.)

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

IMG_20151003_090530

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.