Az utóbbi időben egyre többször főzök levest, valahogy kezdek rákapni az ízére azt hiszem : ) Most a már régóta várakozó csicseriborsó adta az ötletet, és szerintem nagyon finom lett a végeredmény.
Hozzávalók:
- 1 üveg főtt csicseriborsó (400 g, Lidl-ben vettem)
- 4-5 db sárgarépa (tisztán mérve 200 g)
- 1 kicsi hagyma
- egy kevés kókuszolaj
- víz (kb. 6-7 dl)
- só, ételízesítő (ezt használtam – kb. 3-4 teáskanálnyit)
- 175 tejföl
- 20 g zabpehelyliszt
A hagymát kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított, karikára vágott sárgarépát, felöntjük vízzel (először kb. 5 dl-t adtam hozzá), sózzuk, fűszerezzük, fedő alatt puhára főzzük. Beleöntjük a lecsepegtetett csicseriborsót, a többi vizet, majd belekeverjük a zabpehelyliszttel elkevert tejfölt és pár perc alatt készre főzzük.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 115 g ch és 1000 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
