csicseriborsó

Csicseriborsó leves


Az utóbbi időben egyre többször főzök levest, valahogy kezdek rákapni az ízére azt hiszem : ) Most a már régóta várakozó csicseriborsó adta az ötletet, és szerintem nagyon finom lett a végeredmény.

Hozzávalók:

  • 1 üveg főtt csicseriborsó (400 g, Lidl-ben vettem)
  • 4-5 db sárgarépa (tisztán mérve 200 g)
  • 1 kicsi hagyma
  • egy kevés kókuszolaj
  • víz (kb. 6-7 dl)
  • só, ételízesítő (ezt használtam – kb. 3-4 teáskanálnyit)
  • 175 tejföl
  • 20 g zabpehelyliszt

A hagymát kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított, karikára vágott sárgarépát, felöntjük vízzel (először kb. 5 dl-t adtam hozzá), sózzuk, fűszerezzük, fedő alatt puhára főzzük. Beleöntjük a lecsepegtetett csicseriborsót, a többi vizet, majd belekeverjük a zabpehelyliszttel elkevert tejfölt és pár perc alatt készre főzzük.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 115 g ch és 1000 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

csicseriborsó