Hozzáadás a Kedvencekhez

Kellett valami gyors, egyszerű tízórai, illetve uzsonna másnapra. Volt egy felbontott túróm, adtam hozzá tojást… és itt még fogalmam nem volt, hogy mi lesz belőle… de szerencsére összeállt a kép : ) És a gombóc is egyben maradt : )

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 200 g túró
• 20 g cassava dara (vagy egy kicsivel több zabkorpa)
• édesítő (nálam kb. 15 g négyszeres erejű édesítő)
• a forgatáshoz: citromos eritrit

A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tojást, cassava darát, édesítőt, összekeverjük, kb. 20 percre hűtőbe tesszük. Gombócokat formázunk, majd gyöngyöző vízben megfőzzük, majd amikor kicsit kihűlt, citromos eritritbe forgatjuk. (Plusz én még készítettem egy kis adag Szafi Reform tejbegrízt és „belesüllyesztettem” egy-két gombócot : ) )

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 14 g ch és 370 kcal.
6 db gombóc esetén, 1 db: 2 g ch és 61 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info