Hozzáadás a Kedvencekhez

Ha akarnám, sem tudnám tagadni, hogy ez a recept egy félresikerült (?) próbálkozás eredménye… és mélyen hallgatnék róla nagyokat, sőt annál is nagyobbakat, ha… ha nem lenne ennyire nagyon finom, és ennyire nagyon egyszerű : ) Eredetileg a – szerintem mindenki által ismert – banánpalacsintát szerettem volna elkészíteni, egy kis túróval kiegészítve, de nem igazán jött össze, nem nagyon akart átfordulni, és mivel késő is volt, fáradt is voltam, így fogtam és szépen „összetördeltem”, és kineveztem morzsának. (A császármorzsa elnevezést azért nem mertem bevállalni…. : D ) Aztán alig vártam, hogy másnap (tízóraira/uzsonnára) belapátoljam : )

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 1 nagyobb banán (nekem 120 g volt héj nélkül)
• 100 g túró
• édesítő, ha szükséges (én nem tettem bele)
• kb. fél ek kókuszolaj a sütéshez
• tetejére fahéjas poreritrit

@fittkonyha_angi 🍌 Lisztmentes banános túrómorzsa 💛 Ez a recept sok-sok éve egy „félresikerült” próbálkozásból született, aztán az évek alatt igazi kedvenc lett – rengetegen elkészítették már. (Azt csak halkan jegyzem meg, hogy azóta többször, ahogy pl. most a videó készítésénél is, simán fordítható lett… 🙈) Egyszerű hozzávalókból, gyorsan összedobható, és mindig jól jön, ha megkívánsz valami édeset. Hozzávalók: 2 tojás 1 nagyobb banán (nekem 120 g volt héj nélkül) 100 g túró édesítő, ha szükséges (én nem tettem bele) egy kevés olaj a sütéshez tetejére poreritrit, hozzáadott cukortól mentes mogyorókrém, liofilizált málna Törd át a banánt villával, add hozzá a túrót és a tojást, majd keverd össze alaposan. Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben, öntsd bele a masszát, és (fedő alatt, alacsony–közepes hőfokon) süsd pár percig (kb. 5–6 perc). Amikor az alja megbarnult, fakanállal törd össze, keverd át, és süsd tovább, amíg szépen megpirul. Tálald ízlés szerint poreritrittel, hozzáadott cukortól mentes mogyorókrémmel, gyümölcsökkel, stb. Szénhidrát és kalória: Az egész adag:30 g ch és 400 kcal. 100 grammra kiszámolva: 15 g ch és 200 kcal. #fittkonyha #recept #cukormentesrecept #banán #cukormentesrecept ♬ eredeti hang – FittkonyhaAngi

A banánt villával áttörjük, hozzáadjuk a túrót, tojást, alaposan összekeverjük.

A kókuszolajat serpenyőben felforrósítjuk, beleöntjük a massza felét és (fedő alatt, alacsony-közepes hőfokon) pár (kb. 5-6) percig sütjük, majd amikor az alja megbarnult, fakanállal összetördeljük, összekeverjük és barnulásig sütjük.

A tészta másik felét ugyanígy kisütjük. (Persze lehet egyszerre is, de nekem ehhez kicsi a serpenyőm, én így két részletben sütöttem.) Fahéjas por”cukorral” tálaljuk.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag:30 g ch és 400 kcal.
100 grammra kiszámolva: 15 g ch és 200 kcal.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info