Egyszerű gesztenyés süti…. mert erre vágytam : ) És mert volt egy csomag gesztenyém, amit már nagyon fel szerettem volna használni. Gesztenye helyett szerintem dióval, mogyoróval vagy akár gyümölccsel is finom lehet. Nekem nagyon ízlett.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 80 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 80 g Diawellness Zero6 liszt (vagy helyette is tk búza)
- 20 g teljes kiőrlésű tönkölydara (vagy helyette zabkorpa)
- 15 g holland kakaópor
- édesítő (nálam kb. 35-40 g négyszeres erejű édesítő)
- fél csomag sütőpor
- csipetnyi só
- 250 g natúr joghurt
- 1 ek folyékony kókuszolaj
- pár csepp rumaroma
A tetejére:
- 70 g főtt gesztenye (ilyen)
- kb. 20-30 g cukormentes narancslekvár
A tésztához a száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön elkeverjük, majd a két részt összeöntjük, összekeverjük. (Nem kell gép, elég egy villa vagy kis kézi habverő.) Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére szórjuk a felaprított gesztenyét és előmelegített sütőben megsütjük. Az utolsó pár percben lekenjük (felmelegített) lekvárral. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 25 percig sütöttem, kb. 22 percnél kentem rá a lekvárt, 24×17 cm-es tepsit használtam.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb: 115 g ch és 1310 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 9,5 g ch és 109 kcal.
100 grammra kiszámolva: 19,5 g ch és 222 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )