A répaburger alapján (recept ITT) készítettem ezt a tonhalas fasírtot, és ezt is nagyon nagyon imádtam : ) A köret pedig amolyan hirtelen felindulásból elkövetett vadas ízű zöldségkeverék volt.
Hozzávalók a fasírthoz:
- egy kicsi tonhalkonzerv (sós lében – lecsepegtetve kb. 120 g – ezt használtam)
- 100 g Szafi Free lángos lisztkeverék (ezt használtam – vagy helyette*)
- 10 g almaecet
- 50 g tonhal”lé”
- só, csevapcsicsi fűszerkeverék (1 tk – ilyen)
- kókuszolaj a sütéshez
A hozzávalókat villával összekeverjük, pihentetjük 10 percet. Hat egyenlő részre osztjuk, kilapítjuk kb. 8-9 cm-es korongokra, majd felforrósított kókuszolajban kisütjük.
Köretnek én egy 450 grammos (Aldi-s) brokkoli mixet főztem meg, kb. fél csomag Szafi Reform vadas port elkevertem kb. 1,5-2 dl vízzel, a lecsepegtetett tonhal levével és összefőztem a zöldséggel.
*Szafi Free lángos liszt helyett készíthető zabpehellyel is EZ a recept alapján.
Szénhidrát és kalória:
(csak a fasírt, a sütéshez használt olaj nélkül)
Az egész adag: 63 g ch és 450 kcal.
6 db esetén, 1 db: 10,5 g ch és 75 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
