Hozzáadás a Kedvencekhez

Megmondom őszintén, hogy amikor hozzáláttam ehhez a sütihez, akkor még valami más volt a terv. Csak aztán…. igen a szokásos sztori: rápillantottam a konyhapulton szomorkodó, már a munkahelyre kétszer bevitt és kétszer hazahozott banánra…. véget vetve a szomorkodásának fogtam és belegyúrtam a tésztába : )

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 140 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék
• 30 g kókuszkrém
• 1 banán (85 g volt héj nélkül)
• 1 ek olvasztott kókuszolaj

Ezenkívül:

• kb. 1-2 tk kókuszkrém
• kekszfűszer (vagy fahéj, stb.)

A liszthez adjuk a felmelegített, folyékony állagú kókuszkrémet és kókuszolajat, a tojást és a villával áttört banánt és összegyúrjuk. Kinyújtjuk (szilikon lapon sütőpapír alatt) kb. 20×20 cm-esre, lekenjük kb. egy teáskanálnyi kókuszkrémmel megszórjuk egy kevés kekszfűszerrel és feltekerjük, formázzuk. A tetejére is kenünk kb. 1 teáskanálnyi kókuszkrémet és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 30-35 percig sütöttem. Egy kb. 20 cm-es szilikon formába tettem, de
forma nélkül is megsüthető.) Szeletelés előtt teljesen kihűtjük.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 80 g ch és 700 kcal.
Én 10 szeletre vágtam, így 1 szelet: 8 g ch és 70 kcal.
100 grammra kiszámolva: 29 g ch és 255 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info