Hozzáadás a Kedvencekhez
Csokis mogyorós zabsüti
Csokis is, mogyorós is, mogyorókrémes is, és még pudingos is. Ezáltal kicsit olyan Kinder Bueno fílingje van, és szerintem brutál finom!
Hozzávalók:
- 2 (M-es) tojás
- 100 g zabpehelyliszt
- 10 g kakaópor
- 50 g török mogyoró (aprítógépben összeaprítva)
- 8 g sütőpor
- csipetnyi só
- édesítő (nálam kb. 40 g négyszeres erejű édesítő)
- 200 g görög joghurt (10%-os)
- 10 g olaj
A pudinghoz:
- 1 dl tej
- 10 g tejszínes/vaníliás pudingpor
- egy kevés vanília aroma ízlés szerint
- édesítő
Plusz:
- 10 g reszelt csoki (én étcsokit használtam)
- 20 g durvára tört török mogyoró
- 50 g hozzáadott cukortól mentes mogyorókrém (nálam Torras)
A tejet, pudingport, aromát, édesítőt kézi habverővel csomómentesre keverjük, alacsony hőfokon megfőzzük.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipetnyi sóval habbá verjük.
A zabpehelylisztet, darált mogyorót, sütőport összekeverjük.
A tojássárgájákat az édesítővel felhabosítjuk (géppel), hozzáadjuk a joghurtot, olajat, majd a lisztes keveréket. Végül a felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt (23×17 cm-es) tepsibe öntjük a tésztát, megszórjuk reszelt csokival, durvára tört mogyoróval.
A pudingot teáskanállal rá kanalazzuk, a mogyorókrémmel “becsíkozzuk”, és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 35-40 percig sütöttem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: kb. 127 g ch és 1755 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: kb. 10,5 g ch és 146 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
