Hozzáadás a Kedvencekhez Korábban sosem ettem juhtúrót, hétvégén anyuéknál kóstoltam először…. Nagyon ízlett, annyira, hogy rögtön kellett keresni valami jó kis receptet hozzá : ) Limara juhtúrós pogácsáját választottam kiinduló pontnak. (eredeti recept ITT)
Hozzávalók:
- 250 g durumliszt (lehet ch csökkentett liszt is)
- 30 g olvasztott kókuszolaj
- 100 g juhtúró
- 1 tojás
- 1 tk só
- kb. 90-100 g joghurt
- fél csomag porélesztő
Tetejére: tojás, reszelt sajt
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és jó pár órára hűtőbe tesszük. (lehet egész éjszaka is) Kinyújtjuk, (én itt egyszerű hajtogattam és újra kinyújtottam) késsel berácsozzuk a tésztát, kiszaggatjuk, sütőpapíros tepsire rakosgatjuk, és kb. 30 percig pihentetjük, majd lekenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. (190 fokon kb. 20 percig sütöttem, 35 db pogácsa lett ebből az adagból.)
Az egész adag ch tartalma kb. 190 g, 35 pogácsa esetén 5,5 g ch/db. (100 gramm kész pogácsa: 39 g ch)
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
