Hozzáadás a Kedvencekhez

Teljesen rákattantam ezekre a zöldséges serpenyős lepényféleségekre. A cukkinis és sárgarépás után most egy káposztás készült. Ez már régóta izgatta a fantáziámat, korábban láttam egyet Csak1Anyunál is, illetve a múltkori sárgarépásnál egy kedves olvasó is említette, hogy ő káposztából készítette. Szóval itt volt az ideje, hogy én is készítsek egyet. Kicsit bizarr a színe, de ettől függetlenül nagyon finom : )

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 200 g lilakáposzta
• 50 g (apró szemű) zabpehely
• só, bors, csipetnyi édesítő,
• kókuszolaj (kb. 1 ek) a sütéshez

A káposztát aprítógépben összeaprítjuk, elkeverjük a többi hozzávalóval, hűtőbe tesszük. (Nekem több, mint egy órát volt hűtőben, mert közben mást is csináltam, de szerintem kevesebb idő is elég.) Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés kókuszolajat és kisütjük a “masszát” kb. egy evőkanálnyi adagokban. (Nekem 5 db lett, kb. tenyérnyi nagyságúak. Alacsony hőfokon fedő alatt sütöttem, oldalanként kb. 3 percig, és amikor megfordítottam, akkor olajos ecsettel “lekentem”.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 45 g ch és 500 kcal.
5 db esetén, 1 db: 9 g ch és 100 kcal.
100 grammra kiszámolva: 14 g ch és 161 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info