Hozzáadás a Kedvencekhez
Csak annyi volt biztos, hogy kókuszos sütire vágytam….Ez lett belőle : )
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 70 g zabpehelyliszt
- 60 g Diawellness Zero6 liszt
- 20 g teljes kiőrlésű tönkölydara (vagy helyette zabkorpa)
- 30 g kókuszreszelék
- édesítő (nálam kb. 35 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- fél csomag sütőpor
- egy kevés mandula (vagy vanília) aroma
- 150 g folyékony kókuszkrém
A tetejére:
- 15-20 g folyékony kókuszkrém
- édesítő (kb. 1 tk Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 1 tk (kb. 5 g) kókuszreszelék
A liszteket, darát, kókuszreszeléket, sütőport elkeverjük. A tojásokat az édesítővel kézi mixer magas fokozatán habosra keverjük, hozzáadjuk a kókuszkrémet, majd a száraz keveréket és alaposan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fokon- kb. 30 percig sütöttem, 24×17 cm-es tepsit használtam.) Sütőből kivéve, fogpiszkálóval megszurkáljuk, majd lekenjük a az édesítővel, kókuszreszelékkel elkevert kókuszkrémmel és letakarjuk alufóliával.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 72 g ch és 1400 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 6 g ch és 116 kcal.
100 gramm kész süti: 16 g ch és 315 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
