Hozzáadás a Kedvencekhez
Valamelyik nap tesómnál láttam, hogy tortillát evett és kedvet kaptam hozzá én is. Így most rögtön két recept is jön, az egyik, ahogy ő csinálta, a másik, ahogy én : ) Az eredeti recept az Apróséfről származik, tesóm azt felezte, én pedig osztottam tovább : )
Teljes kiőrlésű tönkölylisztes változat:
(4 db-hoz)
- 130 gr tk tönkölyliszt
- 1 kevés só
- 87 ml forró víz
- 2 gr sütőpor
- 5,4 ml olívaolaj (ez kb egy fél evőkanálnyi)
Ch csökkentett változat:
(2 db-hoz)
- 60 gr Diawellness 50%-os liszt
- 1 csipet só
- 0,3 dl forró víz
- fél kk sütőpor
- 1 tk olvasztott kókuszolaj
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, négy részre vágjuk, vékonyra nyújtjuk, felforrósított teflonserpenyőben pár másodperc alatt megsütjük. (amikor elkezd hólyagosodni, akkor kell megfordítani.) Nem kell sokáig sütni, mert akkor törni fog.
Szerintem nem nagyon lehet megkülönböztetni, hogy melyik-melyik : ) A felső a tönkölylisztes, az alsó kettő a ch csökkentett liszttel készült.
Szénhidráttartalom:
Tönkölylisztes tortilla: kb. 21 gr ch/db
Ch csökkentett tortilla: kb. 10 gr ch/db
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
