Hozzáadás a Kedvencekhez
Barbi süti (sütés nélküli, zabos-pudingos)
Az ötletet “Fittsütis Betti” citromos kakaós szelet receptje adta, amit annak idején én nagyon-nagyon sokszor elkészítettem, többféle ízben is. Rendesen függő voltam :D Most elkészítettem újra, tejmentesen, gluténmentesen, “szafisítva”. Csak menet közben meggondoltam magam, és kicsit leegyszerűsítettem – az eredetileg is tök egyszerű – receptet, így most tortaformában készült.
ITT találjátok a korábbi receptet. (Sajnos Betti blogja azóta megszűnt, így a saját verziómat tudom csak megmutatni.)
És egy kis “személyes”: megmondom őszintén, hogy nem is terveztem megosztani ezt a verziót, mert annak ellenére, hogy szerintem tényleg nagyon-nagyon finom (volt :D ), én kicsit “laposnak” találtam, – tehát tényleg ne egy magas tortaféleséget képzeljetek el – viszont az egyik kedves “virtuális” barátnőm (akinek megmutattam a képet) meggyőzött, hogy ez keeeellll! :) Jó, oké, Barbi. Akkor itt a Barbi süti :) (Ja, és valami frappánsabb “dumát” terveztem ám, de akkor lehet, hogy húsvétig sem került volna fel a recept. :D Szóval sziaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! :) )
Hozzávalók az alaphoz:
(18 cm-es formához)
- 125 g zabpehely
- 15 g kakaópor
- fél citrom leve (kb. 40 g)
- reszelt citromhéj
- csipetnyi só
- édesítő ízlés szerint (nálam kb. 20 g négyszeres erejű)
- kb. 40 g kókusztejszín
- kb. 50 g víz
A krémhez:
- 2 dl kókusztej
- 30-35 g Szafi Free vaníliás zabpuding por
- édesítő ízlés szerint
- reszelt citromhéj
- 100 g Violife vegán “krémsajt”
Az alap hozzávalóit aprítógépbe tesszük, és összekeverjük. Sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük.
A krém hozzávalóit – a krémsajt kivételével – összefőzzük, kihűtjük, majd kézi habverővel belekeverjük a krémsajtot is. (Én 30 g zabpuding porral készítettem, így is jól lehetett szeletelni, de egy kicsivel sűrűbbre készítve hamarabb vágható lesz.)
Ráöntjük az alapra és hűtőbe tesszük legalább egy éjszakára. A tetejét lime szeletekkel és kakaóbabtörettel díszítettem.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 118 g ch és 1030 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
)