Hozzáadás a Kedvencekhez
Édesburgonyás fasírt airfryerben
Egy hete én is airfryer tulajdonos lettem, és azt kell mondanom, hogy ez egy remek masina! :) Elsőre chips bundás rántott húst készítettem benne, ami abszolút kedvenc lett. Imádom, hogy nem kell ott állni a tűzhely, illetve forró olaj mellett. Nincs olajfröcsögés, olajszag, és nincs kétezer fok a lakásban, ami majd ugye nyáron különösen jól fog jönni. :) Készült benne még sült krumpli, sült banán, sült csirkeszárny, és most teszteltem ezzel az édesburgonyás fasírttal is. Szerintem nagyon jó lett, tökéletes például főzelék mellé, vagy akár szendvics feltétnek is.
Természetesen kisüthető serpenyőben is, vagy akár sütőben is.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 130 g reszelt (nyers) édesburgonya
- kb. 70 g zabpehelyliszt
- só (kb. 4 g)
- bors
- fokhagymagranulátum
- szárított petrezselyem
- 1 evőkanál (10 g) sörélesztőpehely (elhagyható, de nagyon jó ízt ad neki)
A hozzávalókat kanállal összekeverjük, hűtőbe tesszük 10-15 percre.
A masszából korongokat formázunk (én 5 db, kb. 7 cm átmérőjű korongot formáztam).
Olajspray-vel kifújjuk az AirFryer kosarát, beletesszük a fasírtokat (azokat is lefújjuk olajjal) és 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Félidőben egyszer átfordítjuk. (Nekem ennyi idő alatt, ekkora hőfokon tökéletes lett, de ahogy a hagyományos sütőknél, így az air fryereknél is ki kell tapasztalni.)
Szénhidrát és kalória (az olaj nélkül):
- Az egész adag kb.: 70 g ch és 500 kcal.
- 5 db fasírt esetén, 1 db: 14 g ch és 100 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni
