Hozzáadás a Kedvencekhez

Tészta:

• 10 dkg zabpehely
• 2 evőkanál kókuszreszelék
• édesítő
• vanília aroma
• pár evőkanál joghurt (vagy tej, víz, vaj, kókuszzsír, kinek mi tetszik )

Az epres réteghez:

• 30 dkg eper
• kb. 4-5 teáskanál útifűmaghéj
• 2 evőkanál kókusz
• édesítő ízlés szerint

Tetejére:

• pár kanálnyi túró, joghurt, édesítő
• (krémsajt még jobb lett volna, de nekem az most nem volt)

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, formába simítjuk. (nekem 2 db kb. 10 cm átmérőjű mini torta lett, két db 500 gr-os kókuszzsír dobozt használtam, mivel nincs ilyen kicsi formám.)

Az epres réteghez az epret villával összenyomkodjuk, hozzáadjuk a kókuszt, édesítőt, majd apránként az útifűmaghéjat. Ennek idő kell, amíg megszívja magát, és „bezselésíti” az epret.
Elterítjük az alapra, hűtőbe tesszük pár órára, majd elterítjük rajta a túrós masszát.