Hozzáadás a Kedvencekhez
Régebben sokszor sütöttem muffint, de egy jó ideje valamiért hanyagoltam. Pedig ez pont az a fajta sütemény, ami villámgyorsan megvan, és aminél szinte bármit összekever az ember, valami biztos kisül belőle.
Hozzávalók:
- 5 dkg durumliszt
- 3 dkg szezámliszt
- édesítő (xilit plusz folyékony)
- 1 tk instant kávé
- 1 tk sütőpor
- 1 tojás
- 1 dl tej
- pár csepp vanília aroma
Töltelék:
- kb.5-6 dkg krémsajt (kép ITT)
- 1 tk instant kávé
- édesítő
Az alapanyagokat, Szafinál a Diétás Ételek Webshopban lehet egy helyről jó áron beszerezni.
Külön-külön elkeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat, majd az egészet összeforgatjuk. Én most csak kézi habverőt használtam. A töltelék hozzávalóit is elkeverjük. Muffinformába kanalazzuk, kb. egy evőkanál tészta, 1 tk krémsajt, újra tészta. Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Melegen még folyós volt benne a krém, másnapra viszont sajnos beszívta a tészta, de ettől függetlenül szerintem nagyon finom volt.
Az egész adag 45 gr ch-t tartalmaz, nekem 12 db-om lett. Nekem kicsi muffin formám van (kb.4-5 cm), a nagynál 5-6 darab jön ki belőle.
A Facebookon itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
