Hozzáadás a Kedvencekhez
Van már egy-két hasonló, azonos elgondolás alapján készített “habkönnyű” süti recept a blogon (ITT), most készült egy újabb… amolyan “superfood-os” : ) Tele minden jóval. Szerintem nagyon finom ez is.
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 30 g Szafi Reform szénhidrát csökkentett termékekhez ROSTKEVERÉK (régi nevén Szafi Fitt szénhidrátcsökkentő liszt) (ezt használtam)
- 30 g karobpor (vagy helyette holland kakaópor)
- édesítő (nálam kb. 40 g Szafi Reform négyszeres erejű édesítő)
- 20 g kakaóbab töret (elhagyható)
- csipetnyi szódabikarbóna
- csipetnyi só
- 1 ek folyékony kakaóvaj (vagy kókuszolaj)
- 50 g (folyékony állagú) kókuszkrém
A tetejére:
- por állagú eritrit és maca por keveréke
A lisztet, karobport, szódabikarbónát, sót elkeverjük. A tojásokat az édesítővel kézi mixer magas fokozatán habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóvajat (kókuszolajat), majd végül a lisztes keveréket és a kakaóbab töretet. Formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 5-ös fokozaton – ez kb. 190 fok – 30 percig sütöttem, 20 cm-es szilikon formát használtam.) Amikor kihűlt, megszórjuk maca por és eritrit keverékkel. (Ha valaki szeretné, hogy szinte szénhidrátmentes legyen, akkor karobpor helyett holland kakaóporral készítse el.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 28 g ch és 615 kcal.
8 szeletre vágva, 1 szelet: 3,5 g ch és 77 kcal.
100 gramm kész süti: 10 g ch és 227 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
