Hozzáadás a Kedvencekhez

Ígérem, hogy nem fogok minden egyes pizzát, amit sütök, megosztani, de ezt muszáj, mert tényleg annyira nagyon finom : ) Igazából nem is a recept a lényeg, csak az ötlet…. ami igazából nem is új, mert már nem először áradozok a szárított paradicsomról…. most pizzán is teszteltem…. így is kegyetlen : )

Pizzatészta:

• 10 dkg tk tönkölyliszt
• 10 dkg Diawellness Zero6
• 1 cs. porélesztő
• 1 tk só
• kb. 1.1-1.2 dl meleg víz
• kb. 10-15 gr olvasztott kókuszolaj (vagy helyette 1 bő ek. olívaolaj)

Feltét:

• pizzaszósz
• kb. 3-4 db szárított paradicsom (forró vízben megpuhítva, apró darabokra vágva)
• sonka
• sajt
• ruccola

Tészta összegyúr, egy órán át keleszt, kinyújt, feltéttel megpakol, sajttal megszór, megsüt, megesz : ) Ebből az adagból “óriás” pizzát szoktam sütni, kb. 37-38 cm átmérőjűt. Az összes ch tartalom kb. 85 gr.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info